菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 
 口味:清香味      
 工艺:酱
 甜酱茄包的制作材料:
 主料:茄子(紫皮,长)1000克
 调料:甜面酱100克
 甜酱茄包的特色:
 色黑褐,味清香,微甜。
 教您甜酱茄包怎么做,如何做甜酱茄包才好吃
 
   1.先净小茄子去蒂,把它洗净后蒸熟。 2.再用甜面酱拌匀腌渍,2天后即成。