菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热去火食谱 高血压食谱 尿路结石食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:腌
 泡冬瓜的制作材料:
 主料:冬瓜500克
 调料:盐5克,白砂糖20克,醋10克
 泡冬瓜的特色:
 甜酸可口,白嫩清爽。
 教您泡冬瓜怎么做,如何做泡冬瓜才好吃
 
   冬瓜洗净,去皮、瓤,切成条,用盐卤一下,出水后捞出,沥净水分装盘,再放入白糖、醋拌匀即可。