菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱 
 口味:清香味      
 工艺:煮
 奶油萝卜汤的制作材料:
 主料:白萝卜200克
 辅料:洋葱(白皮)10克
 调料:黄油30克,小麦面粉30克,盐3克,味精1克
 奶油萝卜汤的特色:
 鲜香清口。
 教您奶油萝卜汤怎么做,如何做奶油萝卜汤才好吃
 
   1.白萝卜洗净,切成丝;葱头切成末。2.在锅内放黄油烧热,放入面粉炒几下,到呈浅黄色时,加入素高汤400毫升,加入葱头,烧开后,放入萝卜丝,煮熟后,放入精盐、味精,即可。
 奶油萝卜汤的制作要诀:洋葱又称葱头。
 小帖士-食物相克:
 
     白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。