菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 
 口味:奶汤咸鲜      
 工艺:扒
 奶油扒白菜的制作材料:
 主料:白菜250克,牛奶100克
 调料:盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,猪油(炼制)100克
 奶油扒白菜的特色:
 汤汁乳白味道鲜美,富有营养。
 教您奶油扒白菜怎么做,如何做奶油扒白菜才好吃
 
   1.白菜洗净,切成寸增长的条。 2.炒锅洗净放少许猪油,烧八成热将白菜放入翻炒并加入盐,烧至菜烂时,将奶汁,放入搅均匀然后放入水淀粉翻炒片刻,加入味精即可。