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32301.浓汁鲤鱼汤


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:美味粥汤 
 浓汁鲤鱼汤的制作材料:
 主料:鲤鱼1条(约400g),鸡腿菇50g,牛奶100g,枸杞10g,葱10g,生姜10g,盐5g
 辅料:绍酒,胡椒粉 少许
 浓汁鲤鱼汤的特色:
 令人着迷的口味,腿菇越吃越入味,鱼肉越吃越嫩,十分过瘾!这道汤含丰富的蛋白质、矿物质、维生素,具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化的作用。
 教您浓汁鲤鱼汤怎么做,如何做浓汁鲤鱼汤才好吃
 准备时间:10分钟烹饪时间:25分钟1. 鲤鱼洗净,切两段。生姜去皮切片,鸡腿菇竖切成两段,枸杞泡洗干净,葱切段。2. 烧锅下油,投入鲤鱼,用中火煎至两面稍黄,汆入绍酒,下姜丝,注入清汤,用中火烧开。3. 待焖至汤汁稍白时,入鸡腿菇、枸杞、葱段,调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶,焖透即可。
 提示:鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩,不仅吃着可口,而且容易被消化和吸收,是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能,对保持头发黑亮有一定作用。


 






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