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37837.红油笋丝


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 
 口味：香辣      
 工艺：拌
 红油笋丝的制作材料：
 主料：竹笋450克
 辅料：小葱5克
 调料：辣椒油20克,香油10克,盐2克,味精3克,酱油8克,白砂糖2克
 红油笋丝的特色：
 笋丝细嫩，咸鲜香辣。
 教您红油笋丝怎么做，如何做红油笋丝才好吃
 
   1.小香葱洗净，切成葱花。2.竹笋取笋尖洗净，用手撕成细丝，放入沸水汤锅烫熟后捞起，沥干水分。3.用辣椒油、香油、盐、味精、白糖、酱油调成红油味汁，与笋丝拌匀装盘，撒上葱花即成。
 红油笋丝的制作要诀：小葱又叫香葱


 


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