菜系及功效:药膳偏方 
 仙人粥的制作材料:
 主料:何首乌  粳米  红枣
 仙人粥的特色:
 有补血养肝,固精益肾,强健筋骨,乌须黑发之功效。适用于头发枯燥发黄,须发早白,身体虚弱等症。
 教您仙人粥怎么做,如何做仙人粥才好吃
 先将何首乌30-60克用砂锅煎取汁,去渣后加入粳米60克,红枣3-5枚,用文火煮粥,待粥熟后加入适量红糖,再煮一二沸,乘热服食。每天服用1-2次,7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一个疗程。