菜系及功效:清真菜 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煎
 豆腐汉堡包的制作材料:
 主料:面包250克
 辅料:鸡肉80克,番茄150克,豆腐(南)150克,酸黄瓜20克,鸡蛋50克
 调料:黄油50克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)20克
 豆腐汉堡包的特色:
 形美味鲜。
 教您豆腐汉堡包怎么做,如何做豆腐汉堡包才好吃
 
   1. 将豆腐捣烂;
 2. 鸡肉用刀剁成泥;
 3. 鸡泥、豆腐、盐、胡椒粉、味精、生粉及少许鸡蛋液拌匀,制成3个圆饼;
 4. 西红柿洗净,顶刀切成6片;
 5. 酸黄瓜切成片;
 6. 平底锅上火烧热,放少许黄油,下豆腐饼,用中火煎熟;
 7. 将圆面包切开,依次放入西红柿片、豆腐饼、酸黄瓜,夹起食用。
 小帖士-食物相克:
 番茄:西红柿忌与石榴同食。
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。