26616.云腿蚕豆酥

   

 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 
 口味：甜味      
 工艺：炒
 云腿蚕豆酥的制作材料：
 主料：蚕豆350克,火腿50克
 调料：盐2克,白砂糖2克,植物油40克
 教您云腿蚕豆酥怎么做，如何做云腿蚕豆酥才好吃
 
   1. 将去皮蚕豆洗净；
 2. 云南火腿洗净蒸熟，切碎末备用；
 3. 锅上火，倒入植物油，烧热后加入蚕豆翻炒，再加调味料及适量清水，将蚕豆煮烂；
 4. 再拌匀火腿末炒匀即可盛出。 
 小帖士-食物相克：
 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
 

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