76785.酥茄盒

   
        酥茄盒是泸西餐桌上一种美味独特佳品，茄盒是用新鲜的茄子和精致的碗豆粉面加工酥制而成的美食佳肴。
 　　      制作方法：
 　　      1、购买新鲜的茄子，洗干净用刀切成薄片放进食用盒中。
 　　      2、把精致加工好的碗豆粉面放入切好的鲜茄子上面调匀。
 　　      3、加上食用盐调韵即可放入油中炸。
 　　      4、把油锅烧热，再把调好的茄和碗豆粉面一起放入油锅中炸脆即可食用，酥 好的茄荷香、脆、鲜、美味级了，各大餐馆均可订购。