菜系及功效:私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 
 口味:本味咸鲜      
 工艺:腌
 虾油扁豆的制作材料:
 主料:扁豆500克
 调料:虾油50克,盐5克
 虾油扁豆的特色:
 青绿鲜嫩。
 教您虾油扁豆怎么做,如何做虾油扁豆才好吃
 
   扁豆摘洗干净,切成丝,用开水反复焯熟,再放入盐、虾油浸泡一天捞出即可。
 虾油扁豆的制作要诀:因有用虾油腌制扁豆过程,需准备虾油500克左右。