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13771.希腊齐普罗酒


推荐人：瞿柳-游客特产屋   分类：副食调料     
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    齐普罗酒（tsipouro）是一种酒劲很大，经过蒸馏的烈性酒，含大约45％的酒精，用葡萄酒渣压制而成。齐普罗（tsipouro）的名字在除克里特岛以外的希腊地区通用，在克里特，拥有更浓香气的同样的烈酒被称为tsikoudia或raki.
  
     根据欧洲议会新民主党议员Yiannis Glavakis最近提出的要求齐普罗酒专业生产的请求之后，齐普罗酒成为紧接着羊奶酪之后又一个受保护的原产地名称。
  
     齐普罗酒是由蒸馏提取，无色的，含有45％的酒精，是从酒榨机的残留物中提取的。具有同样特点，但是有较浓香味的，被克里特岛称为tsikoudia。 
 


 


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