37543.豆腐干拌荠菜

   

 菜系及功效：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 
 口味：清香味      
 工艺：拌
 豆腐干拌荠菜的制作材料：
 主料：豆腐干200克,荠菜300克
 调料：盐4克,味精2克,香油25克
 豆腐干拌荠菜的特色：
 柔软鲜嫩，清香可口。
 教您豆腐干拌荠菜怎么做，如何做豆腐干拌荠菜才好吃
 
   1. 将豆腐干洗净，用开水浸烫后晾凉，切成碎丁；
 2. 荠菜去掉老根，洗净，放入沸水锅中焯一下，在冷开水中浸凉，沥净水分，切成碎末；
 3. 将豆腐干碎丁和荠菜碎末装入盘内，加入精盐、味精，浇上香油，拌匀即成。

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