菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 
 口味:香辣      
 工艺:烤
 辣味烤鱼的制作材料:
 主料:草鱼500克
 辅料:洋葱(白皮)50克
 调料:植物油20克,番茄汁15克,白砂糖3克,大蒜(白皮)5克,辣椒粉15克,盐3克,香菜10克
 教您辣味烤鱼怎么做,如何做辣味烤鱼才好吃
 
   1. 将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐,拌匀腌2小时,入烤箱烤熟,取出装盘;
 2. 葱头去皮洗净,香菜择洗干净均切成末,撒在鱼肉上;
 3. 炒锅注油烧热,放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁,浇在鱼肉上即可。