26914.酒酿蛋花圆子羹

   

 菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱 
 口味：甜味      
 工艺：煮
 酒酿蛋花圆子羹的制作材料：
 主料：鸡蛋清50克,糯米粉200克
 调料：江米酒100克,白砂糖150克,淀粉(玉米)15克
 教您酒酿蛋花圆子羹怎么做，如何做酒酿蛋花圆子羹才好吃
 
   1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；
 2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮；
 3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。 
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
  

广禾堂月乃汤之银耳水果羹