9314.芝士龙虾

   
    芝士龙虾制作材料：大龙虾两只，牛油三大匙，芝士三片，洋葱末一大匙，蒜蓉一茶匙，高汤５大匙，盐少许。
 
  
 
 做法：
 
  
 
 １、龙虾切块,用少量淀粉涂匀,下油锅炸至变红捞起,沥干油。
 
 ２、锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上高汤，芝士煮溶，放盐调味，将龙虾放入
 轻炒拌均即可。
 
 ３、龙虾爪蒸熟起肉，沾柠檬牛油酱。