菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 
 口味:酱香味      
 工艺:酱
 酱甘露(一)的制作材料:
 主料:螺丝菜5000克
 调料:盐1250克,甜面酱2500克
 教您酱甘露(一)怎么做,如何做酱甘露(一)才好吃
 
   1.把甘露(螺丝菜)洗净,放入盐水中腌7至10天。 2.尔后从盐水中捞出,放在太阳下晒1至2天。 3.把晒后的甘露放入甜酱中,酱渍20天左右,即可食用。