菜系及功效:闽菜 
 南瓜煲鱼脯的制作材料:
 主料:南瓜,草鱼 生姜,葱 盐,鸡精,胡椒粉,清汤,食用油,料酒
 南瓜煲鱼脯的特色:
 鲜咸甜口,营养佳肴。
 教您南瓜煲鱼脯怎么做,如何做南瓜煲鱼脯才好吃
 1、将南瓜去皮去籽切成大块,鱼切成块,姜切成片,葱切成段; 2、电气锅通电加热放入油,油热后先放入葱姜煸炒一下,煸出香味后放入鱼块,再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤,盖好锅盖控制器调置褒汤档; 3、电气锅进入保温状态,卸压后打开即可食用。