菜系及功效:云贵菜 
 六月鲜泡黄豆的制作材料:
 主料:黄豆
 辅料:花椒,八角,黄瓜丝,青椒丝六月鲜酱油,鸡粉
 六月鲜泡黄豆的特色:
 味道鲜香,开胃可口。
 教您六月鲜泡黄豆怎么做,如何做六月鲜泡黄豆才好吃
 1、黄豆洗净,用水泡透,上锅配辅料煮熟。2、调料上锅熬制10分钟,凉透加入煮好的黄豆泡制40分钟装盘。3、拌入事先切好的黄瓜丝、青椒丝即可食用。
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