菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:炒
 综合蔬果干炒肉的制作材料:
 主料:猪里脊肉200克
 辅料:胡萝卜30克,茄子(紫皮,长)30克,梅子30克,苹果30克,百合(干)30克
 调料:植物油15克,盐2克,鸡精1克,香油1克
 教您综合蔬果干炒肉怎么做,如何做综合蔬果干炒肉才好吃
 
   1. 猪里脊肉洗净沥干后切片,放入少许盐搅拌均匀,腌约10分钟;
 2. 茄子洗净切条晒干;
 3. 胡萝卜、苹果、切片晒干;
 4. 话梅晒干;
 5. 锅内倒入少许植物油烧至六成热,将里脊肉片倒入,快速翻炒;
 6. 里脊肉片炒熟后,放入综合蔬果干(胡萝卜干、茄子条、话梅干、苹果干、百合)、盐、鸡精、香油拌炒均匀即可。
 小帖士-食物相克:
 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。