27449.熬白菜豆腐汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 熬白菜豆腐汤的制作材料：
 主料：白菜250克,豆腐(北)200克,粉条250克
 调料：植物油15克,味精1克,盐3克,大葱8克
 教您熬白菜豆腐汤怎么做，如何做熬白菜豆腐汤才好吃
 
   1.　白菜洗净，切成长条；
 2.　豆腐切成小长方块；
 3.　干粉条用开水泡发后备用；
 4.　把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；
 5.　锅内到入少量的油烧热，先放葱（切末）炸香；
 6.　放入白菜稍炒后，加入适量清汤；
 7.　再放入豆腐、粉条、味精、盐，用文火将白菜熬烂；
 8.　出锅前加少许味精即可。

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