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27684.水波蛋


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：家常菜谱 婴儿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 水波蛋的制作材料：
 主料：鸡蛋100克
 调料：醋1克,盐2克
 教您水波蛋怎么做，如何做水波蛋才好吃
 
   1. 取一容器，加进热水、醋和盐，旺火煮沸；
 2. 鸡蛋打于容器中，在蛋黄及蛋清位置，用牙签穿几个小孔；
 3. 加盖旺火煮约30秒，即成水波蛋。
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 


 


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