27838.三丝泡菜汤

   

 菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煮
 三丝泡菜汤的制作材料：
 主料：酸白菜100克
 辅料：冬笋25克,火腿25克
 调料：酱油5克,盐3克,味精2克,料酒5克
 三丝泡菜汤的特色：
 酸咸适口，清淡解腻。
 教您三丝泡菜汤怎么做，如何做三丝泡菜汤才好吃
 
   1. 火腿、冬笋、酸菜分别切丝；
 2. 把汤锅放在火上，倒入清汤烧开；
 3. 下入火腿丝、冬笋丝、酸菜丝烧开，煮约3分钟；
 4. 放入酱油、精盐、味精、绍酒调味，盛在汤碗中即成。
 小帖士-食物相克：
 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
 

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