菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 
 口味:酸甜味      
 工艺:炒
 夏威夷炒饭的制作材料:
 主料:米饭(蒸)350克
 辅料:腊肉(生)60克,鸡蛋100克,青豆30克,玉米(鲜)30克,胡萝卜30克,菠萝60克
 调料:植物油30克,盐3克,胡椒粉1克
 教您夏威夷炒饭怎么做,如何做夏威夷炒饭才好吃
 
   1. 腊肉切成丁;胡萝卜洗净切成小丁;菠萝去皮切丁;青豆仁、玉米粒分别洗净备用;
 2. 鸡蛋打散拌匀,搅成蛋汁;锅烧热加油,待油热后放入蛋汁炒熟,盛出待用;
 3. 原油锅加入油烧热,先放入腊肉翻炒几下,再放入青豆仁、玉米粒、胡萝卜丁及菠萝丁拌炒1分钟左右;
 4. 锅中放入米饭、炒好的鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉炒匀,盛入盘内,撒上脆面片即可。
 小帖士-食物相克:
 米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。