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31531.藕花片片


推荐人：-特产屋   分类：餐饮美食     
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 菜系及功效：清爽凉菜 
 藕花片片的制作材料：
 主料：莲藕５００公克,红萝卜２００公克。酱油２匙,糖１匙,味素１匙,胡椒粉,香油少许。
 教您藕花片片怎么做，如何做藕花片片才好吃
 Ａ、莲藕去头、尾和皮，然后切片，红萝卜亦切片。Ｂ、将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中，之后捞起，用水冲洗净。Ｃ、放入红萝卜和莲藕片，用油略炒，再加调味料与拌杯水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮至汤汁收乾即可。贴士：莲藕泡在醋水里，是避免莲藕变黑。 


 


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