菜系及功效:美味粥汤 
 银杏果羹的制作材料:
 主料:银杏,圣女果,葡萄 鸡油 ,盐,鸡精
 银杏果羹的特色:
 口味咸鲜、质嫩爽口。
 教您银杏果羹怎么做,如何做银杏果羹才好吃
 1、 将银杏放入锅中煮熟后捞出待用; 2、 在锅内放入鸡油,加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精,起锅即可; 贴士:银杏又名白果,为中国著名干果之一,味道鲜美,柔韧滑腻,别具风味,银杏的种仁营养丰富,具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱,护血管,增加血流量等医用效果和食疗作用。