菜系及功效:药膳偏方 
 清肠胃热汤的制作材料:
 主料:西洋菜500克,红萝卜1条(约2000克),番薯叶20克。
 清肠胃热汤的特色:
 清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、痱滋、口生疮等,下通胃肠大便。
 教您清肠胃热汤怎么做,如何做清肠胃热汤才好吃
 以上三味乃是易热的蔬菜,洗净后一齐放入瓦煲,加清水煮沸,略待红萝卜稔,汤成。若此汤煲得久了,红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。
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