35342.马兰香干

   

 菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 
 口味：清香味      
 工艺：拌
 马兰香干的制作材料：
 主料：豆腐干200克,马兰500克
 调料：香油20克,白砂糖10克,盐3克,姜5克,味精2克
 马兰香干的特色：
 色泽碧绿，清香爽口。
 教您马兰香干怎么做，如何做马兰香干才好吃
 
   1.香干用开水浸泡后切成碎末；马兰去杂洗净后放入沸水锅内焯至断生，捞出沥水，切成碎末；姜洗净去皮剁成末。2.香干末和马兰一起放入盆内，加入精盐、白糖、味精、生姜末和香油，拌匀装盘即可。
 马兰香干的制作要诀：香干就是豆腐干。

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