菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 夜尿多食谱 
 口味:甜味      
 工艺:拌
 蜜汁银杏的制作材料:
 主料:白果(鲜)50克
 辅料:蜂蜜50克,糖桂花10克
 调料:白砂糖150克,淀粉(豌豆)3克
 蜜汁银杏的特色:
 色呈油绿,香糯酥烂,汤汁甜醇,带有桂花香,福建风味.
 教您蜜汁银杏怎么做,如何做蜜汁银杏才好吃
 
   1.将银杏(即白果)敲碎外壳,剥掉,放入清水锅中煮约10分钟,捞出,剥去外衣,洗净.2.净锅置火上,倒入清水400克烧沸,放入银杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用湿淀粉勾芡,撒入糖桂花即成.
 小帖士-健康提示:
 
   具有敛肺气,平咳喘,止带浊,缩小便的功效.
 
 小帖士-食物相克:
 蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。