欢迎, 客人 | 注册特产屋 | 登录特产屋
手机版  二维码  | 领先的旅游特产门户网站 齐全的中国各省市县特产、国外特产,登记查询销售求购特产
东北特产:
辽宁特产 吉林特产 黑龙江特产 内蒙古特产
华南特产:
广东特产 广西特产 海南特产 台湾特产 香港特产 澳门特产
华北特产:
北京特产 天津特产 山东特产 河北特产 山西特产
西南特产:
四川特产 重庆特产 云南特产 贵州特产 西藏特产
华东特产:
上海特产 江苏特产 浙江特产 安徽特产 福建特产
西北特产:
陕西特产 甘肃特产 宁夏特产 青海特产 新疆特产
华中特产:
河南特产 江西特产 湖北特产 湖南特产
国外特产
亚洲特产 欧洲特产 非洲特产 北美洲特产 南美洲特产 大洋洲特产 南极特产
特产大全网 特产大全网
特色美食制作
www.tcdqw.com
用户名:
密   码:
          


特产大全网的第一个拼音字母 tcdqw 就是域名,记住下次登录哦!
   特色美食制作 — 上海特产  —  上海特产 —  上海市特产   

41132.猪油开花包


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
相关查询:     上海特产店地图     上海市特产店地图        上海旅游     上海市旅游

   

 上海小吃猪油开花包的做法详细介绍
 所属地区:上海小吃
 工艺:蒸法
 猪油开花包的制作材料:面粉1000克,发酵粉50克,白糖750克,猪板油250克,熟猪油150克,牛奶600克。
 猪油开花包的介绍:上海著名的风味小吃点心。因其成熟后顶端似花朵,故名开花包。
 猪油开花包的特色:
 松软香甜,富有弹性。
 教您猪油开花包怎么做,如何做猪油开花包
 1.将猪板油剥去外层薄膜,切成绿豆大小的丁,放入容器内加白糖250克拌匀,浸渍2-3天。
 
 2.面粉倒在案板上,加白糖、熟猪油、牛奶拌匀,再加发酵粉反复揉透成酵面。
 
 3.酵面搓成条,摘成面剂,按扁,包入板油丁25克,捏拢收口(收口处朝下)即成生坯。生坯底下垫一张小纸,整齐地摆入笼内,上锅蒸约15分钟即成。
 猪油开花包的制作要领:
 1.酵面团要揉匀饧透,揉至表面光滑为宜;
 
 2.蒸制时要用旺火沸水上锅速蒸,蒸制表面光滑不粘手为宜。


 


上一条:蟹粉小笼 下一条:上海水晶包




     分享到


    查看推荐人:-特产屋的其它特产


我要留言    留言人: 更多评价
印象:
内容:
  验证码*  (* 请在左框中填写小图中字母或数字)
 

 
 
 
 
淘宝推荐相关特产销售
 
 
本网站所属权:特产大全网 Email地址: 444853730@qq.com 官方QQ: 444853730
免责声明:站内会员言论仅代表其个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。

特产大全网  渝ICP备08100157号
Copyright. ©2008 tcdqw.com, All Specialty in the site.All Rights Reserved
2987