43248.张三芝麻糕

   
    张三芝麻糕简介
 
     仁寿县张三芝麻糕厂企业法人张金辉是张氏芝麻糕第四代传人，张氏芝麻糕在清朝末年主要作为皇室御用食品，现已成为居家旅游馈赠亲友之佳品。
 
     张三芝麻糕厂在川内风景区，设立近100个专销点，门店统一风格，销售商400多家。产品系仁寿名优特产，其色、香、味在保持传统的基础上对人体保健有所创新，现在产品具有糕质细腻、甜而不腻、香甜化渣、色鲜味美、营养丰富、堪称地方土特产食品中的“天府一绝”。为了广大消费者的需要，我厂特推出低糖型芝麻糕新产品及各类高中档礼盒。
 
     芝麻具有补血明目，益肝养发，生津通乳，润肠通便，美容养颜，延年益寿等功能，被人们誉为“抗衰果”。芝麻是一种高蛋白作物，营养丰富。其蛋白质含量高，其营养价值可与鸡蛋、肉相媲美，芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸，含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素，经常吃芝麻类食品，能起到滋补益寿的作用。《本草纲目》中写到：芝麻仁味肝气香，能健脾胃，饮食不良者宜食之，食后可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气，特别是与红枣相伴可以止咳等神奇之功效。
 
     芝麻含有抗衰老功能因子。芝麻中含有大约1％的芝麻木聚糖，它与维生素E一样具有强大的抗氧化、抑制胆固醇的形成，促进乙醛分解之功能，对于防止器官老化、动脉硬化、心肌梗塞等更年期及皮肤粗糙和皱纹出现都有明显的效果。黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果较好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。