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74446.福洪杏


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        福洪杏,是四川省成都市青白江区的地方特产、中国国家地理标志保护产品。其果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁。主产区是四川省最大的优质杏生产基地,也是赏花的著名景区。
   “福洪杏”果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁,营养价值很高,钙、磷、铁、蛋白质的含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质,每百克中含胡萝卜素1.79毫克,为苹果的22倍,含维生素C7毫克。鲜杏富含多种营养成分和人体必需的微量元素,可用于鲜食、深加工产品杏茶、杏脯、杏浆、杏干、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等,有防癌抗癌、延缓衰老之功效。鲜杏浑身是宝,可食部分营养丰富,含有多种有机成分和人体必须的维生素和无机盐类,长期食用能改善人体血液循环、抵抗感染,有助于减轻忧郁和失眠,提高记忆力,增强免疫力,同时它还具有抗衰老、润肺养液、健胃消食等作用。
      国际医学界发现,杏中富含的维生素B17能有效抑制和杀死癌细胞、缓解癌痛,有防癌、治癌的功效。杏仁还有止咳、平喘、润肠、通便之功能,有心脏病的人宜多食用。特别是老人,经常吃杏仁,会让人老而健壮,心力不倦,并能滋阴生津、宽中下气、软化血管等,实属滋补良药
    杏树种植在成都市青白江区的历史较为悠久。1661年-1795年间(清康熙、雍正、乾隆年间),外省民众移居四川,“圈地”务农,青白江区福洪乡、清泉镇、人和乡(时为金堂县鹤鸣乡境地)等地的广东客家移民广种果树。传说1661年-1722年(清康熙年间),有两皇妃(广东客家人)到鹤鸣乡玉皇观(福洪乡杏花村境内)出家为尼,常到三洲山(清泉镇)磨子坪、柏树坳(福洪乡境内)一带善化,并遍山栽种“五果”。二妃偏爱杏果,食后容颜姣嫩、肤色红润,当地客家人便在此遍种杏、桃、李、梨树,使这一带出现了“花园沟”、“杏子坪”、“枣子垭”、“李子弯”等地名。果树的发展给当地经济带来了生机,皇帝便派人以二妃的名义在三洲山重建东禅寺、西禅寺两座寺庙。时有“东禅对西禅,坐落三洲山。遍山种五果,银子万万坛”的民谣。虽是传说,但杏果在当地确实已有栽培。   《金堂县志》(清·曹云兴著)卷三至卷四中记载:“果子属,一、有梅杏大小二种,二、桃大小数种……”。《金堂续志》民国镌本记有“卷棚寺、廖家场……一带,最繁果树”。农产品集散地廖家场(东山五场之首)交易最为繁荣。“本场之所出,青果(杏、桃、李、枣)3000担”。1793年(清乾隆58年),鹤鸣乡红豆村(古佛洞附近,现福洪乡、清泉镇一带。)处士李茂昭作《红豆村春秋十二咏》,有“名花不合堕村庄,风韵谁收入锦囊,梅杏哦成燃烛短,药兰题罢引杯长”之句;翰林高辰在和诗中也有“绿杨又向楼头见,红杏空传海内闻”之句。由此可见,福洪乡、清泉镇一带的杏树种植历史可追溯至公元1736-1795年(清乾隆年间)。
    根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对平武核桃、丹棱冻粑、峨眉山雪魔芋、福洪杏、会东松籽地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,自2011年9月19日起批准平武核桃、丹棱冻粑、峨眉山雪魔芋、福洪杏、会东松籽为地理标志保护产品,由各地质检机构实施保护。
   产地范围
     福洪杏产地范围为四川省成都市青白江区清泉镇、姚渡镇、龙王镇、福洪乡、人和乡5个乡镇所辖行政区域。福洪杏为地理标志保护产品。


 


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