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红军焖鸭
  • 红军焖鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焖鸭   [江西特产-瑞金市 特产]
    特点 　　 具有香醇润滑的口感，滋阴补肾的功效。 　　 原料 　... 这道菜经后人不断改进烹调方法和配方，已经成为瑞金最受宾客喜爱的菜肴之一，供不应求。 　　   详情
牛肉汤
  • 牛肉汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉汤   [江西特产-瑞金市 特产]
    江西赣州美食：牛肉汤。将牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌匀浆好。 在锅内注入适量清...、熟油、酱油、盐调好味即可。瑞金牛肉汤口感嫩滑，营养价值高，深受瑞金人民和外来游客的欢迎。 　　   详情
瑞金荸荠
  • 瑞金荸荠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荸荠   [江西特产-瑞金市 特产]
    荸荠俗称马荠。瑞金荸荠，果皮薄，汁多，味甜，无渣，可生食，也可熟食，还可加工制作...0多万斤。除本地内销外，大量销往广东、福建、上海、南昌等地，制作的荸荠罐头亦有出口创汇。 　　   详情
瑞金擂茶
  • 瑞金擂茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：擂茶   [江西特产-瑞金市 特产]
    是客家人独特风味的食品，在瑞金同样世代相袭，广泛流传。擂茶是将适量的大米加进芝麻...、桔皮等擂制后，熬煮而成。擂茶风味独特，清香、微苦，呈灰绿色，稀糊浑浊，喝时加些香油，十分可口。   详情
瑞金肉丸
  • 瑞金肉丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉丸   [江西特产-瑞金市 特产]
    有全精肉丸、羹子肉丸、饭包肉丸数种，用料不一，各擅其胜。其中最具地方特色的便是全...、剐、调烂并充分揉搓后，用汤匙间成丸状，放在蒸茏中蒸熟。吃时沾点配有胡椒末的酱油，味道鲜美香脆。   详情
瑞金鱼丸
  • 瑞金鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [江西特产-瑞金市 特产]
    以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆，鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状，置温水中煮半熟捞起，凉后再入肉汤内煮熟起锅，加姜汁上桌。其色白，味道鲜美爽口，不腥不臊。   详情
江西土纸
  • 江西土纸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土纸   [江西特产-瑞金市 特产]
    产地：中国江西瑞金 　　 工艺：将竹麻放入长方形的专浸竹麻的池里，一层竹...迭好，压去水份，再焙干即可。功效：书写、印刷、包装和卫生用纸，有的还是建筑工业的重要原料。 　　   详情
瑞金米酒
  • 瑞金米酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米酒   [江西特产-瑞金市 特产]
    瑞金米酒 　　瑞金米酒，色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。冷饮，清 　... 　　五”后，只有瑞金人才会打这样的电报：“我们用瑞金的米酒举杯向你祝 　　贺！” 　　    详情
肉圆鱼丸
  • 肉圆鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [江西特产-瑞金市 特产]
    凡到过瑞金作客的外地人，无不津津乐道这里的肉圆别有风味，令人食之不厌。当地人更不...半熟捞起，凉后再入肉汤内煮熟起锅，加姜汁上桌。其色白如丸，味道鲜美爽口，不腥不腻。 　　    详情
黄鲇米果
  • 黄鲇米果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米果   [江西特产-瑞金市 特产]
    黄鲇米果 　　每年春节来临，瑞金人除了置办其他年货外，最忙最累的就算打黄鲇米果了...一尺长、两斤重的黄鲇米果。黄鲇米果既是风味小吃又耐饱，备受瑞金人及外地游客的欢迎。 　　    详情
酒糟红鱼
  • 酒糟红鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红鱼   [江西特产-瑞金市 特产]
    酒糟鱼是瑞金的特色菜之一，是民间传统食品。做酒糟鱼，多选优质的淡水鱼腌制。晾到半...油亮，肉质疏松等特点，口感香辣，味道独特，实为居家旅游、宴席、馈赠亲友的上好佳品。 　　    详情
长征牌麻辣酱
  • 长征牌麻辣酱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣酱   [江西特产-瑞金市 特产]
    本品采用传统工艺和现代科学配方精制而成。麻辣酱为黑褐色、细润有光泽，系完整的发酵...，毛泽东当选为中央执行委员主席和中央执行委员会下设的人民委员会主席，“毛主席”称呼就是由此而来。   详情
江西土纸
  • 江西土纸     
  • 发布人： 任天     分类：工艺美术     关键词：纸   [江西特产-瑞金市特产]
    江西土纸 产地：中国江西瑞金 工艺：将竹麻放入长方形的专浸竹麻的池里，一层竹麻，...次迭好，压去水份，再焙干即可。功效：书写、印刷、包装和卫生用纸，有的还是建筑工业的重要原料。    详情

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