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鹰潭市 贵溪市 余江县
 
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余江夏天无
  • 余江夏天无     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：天无   [江西特产-余江县 特产]
    “夏天无”是一种原产自江西省余江县的中草药材，由于它的地上部分一到初夏季节.就枯...湖乡、余江县水稻原种场、刘家站垦殖场等13个乡镇场所辖行政区域。.余江夏天无为地理标志保护产品。   详情
铁拐李灯芯糕
  • 铁拐李灯芯糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芯糕   [江西特产-贵溪市 特产]
    　　贵溪市龙兴铺生产的"铁拐李"牌灯芯糕：已有300多年的历史，以优质晚米、白糖...”。其制作工艺被列入江西省非物质文化遗产保护名录；同时，它也是江西省为数不多的中华老字号。 　　   详情
天师板栗
  • 天师板栗     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板栗   [江西特产-余江县 特产]
    　　鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因...天师板栗酒”，都是地方特色餐饮中的美味佳肴，也是龙虎山“养生保健游”项目中不可或缺的主角。 　　   详情
塔桥早熟梨
  • 塔桥早熟梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：熟梨   [江西特产-余江县 特产]
    　　塔桥梨具有悠久的栽培历史，其外型美观、品质优良，口感香脆甜、营养丰富，上市较...尝，得到了高度的评价。60年代，"塔桥梨"年产量已逾500万斤，产品远销香港、澳门及东南亚各国。   详情
上清豆腐
  • 上清豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [江西特产-贵溪市 特产]
    　　鹰潭上清豆腐历史悠久，为上清古镇的一大特色菜肴。这里的豆腐行销四方，在龙虎山...便天天做起了“逗夫”当菜吃。妻子把“逗夫”的做法传授给邻里，经过不断改进，便有了今天的上清豆腐。   详情
捺菜
  • 捺菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：捺菜   [江西特产-贵溪市 特产]
    捺菜：是贵溪最具特色的菜干。酸、甜、咸、辣皆备，色、香、味俱全，不但是被地美味食品，还走进了南昌、杭州、上海等城市。   详情
天师养生茶
  • 天师养生茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生茶   [江西特产-贵溪市 特产]
    　　本品以中医调补养生理论为指导，以中老年保健为目标，由北京中医药大学医学博士根...病能力、健脾明目、抗衰养颜、延年益寿之效。产品技术水平为国内先进。日常悠然饮，养生且怡神。 　　   详情
元宝篮
  • 元宝篮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：宝篮   [江西特产-贵溪市 特产]
    　　贵溪塘湾镇的传统手工艺品元宝篮，迄今已有140多年历史，该篮用小水竹篾编制，...，一次成交2000套。1976年有工匠百余人，年产量逾万套，为国家创汇7-10万美元 ( 鹰潭)   详情
贵溪灯芯糕
  • 贵溪灯芯糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芯糕   [江西特产-贵溪市 特产]
    　　饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史，是江西四大名特糕点之一，清代为贡品，被乾隆皇帝誉为“京省弛名，独此一家”，连年被评为省优产品 　　( 鹰潭)   详情
贵溪捺菜
  • 贵溪捺菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：捺菜   [江西特产-贵溪市 特产]
    　　贵溪捺菜又称道菜和百岁菜，因其原料为芥菜，状若雄狮，根发九枝，故又称“九头狮...新产品”，“江西省优秀新产品”，“鹰潭市科技进步奖”，江西省星火计划项目“星火奖”等称号。 　　   详情
余江茄干
  • 余江茄干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茄干   [江西特产-余江县 特产]
    茄干为余江县的传统食品，江西省独特名优产品，主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多...酒和红塘熬的汁中入味上色后,两块茄子干中间包入馅料,拍平,摊出去晒干,一两周后就可以吃了。 　　   详情
红烧茄子
  • 红烧茄子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茄子   [江西特产-月湖区 特产]
    【材料】茄子500克，肉馅50克，大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根 【...姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟，再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出。    详情
牛肉丸子汤
  • 牛肉丸子汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子汤   [江西特产-月湖区 特产]
    配料：牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，...份放豌豆5克，牛肉丸子12个和汤，即可。 风味特点：汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。    详情
卤猪蹄
  • 卤猪蹄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪蹄   [江西特产-月湖区 特产]
    原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，... 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。    详情
塔桥梨
  • 塔桥梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：桥梨   [江西特产-月湖区 特产]
    “塔桥梨”具有悠久的栽培历史，其外型美观、品质优良，口感香脆甜、营养丰富，上市较...得到了高度的评价。60年代，"塔桥梨"年产量已逾500万斤，产品远销香港、澳门及东南亚各国。    详情
龙虎山香菇
  • 龙虎山香菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香菇   [江西特产-月湖区 特产]
    龙虎山香菇个大、肉厚、鲜嫩、泌香，生长于龙虎山山林，经木炭火烘烤脱水精选而成，保...味香质嫩，对预防脑溢血、高血脂、肠胃不适等有显著的功效，是为人们生活中首先的绿色保健食品。 　　   详情
养生茶
  • 养生茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生茶   [江西特产-月湖区 特产]
    鹰潭市养生茶以中医调补养生理论为指导，以中老年保健为目标，由北京中医药大学医学博...抗病能力、健脾明目、抗衰养颜、延年益寿之效。产品技术水平为国内先进。日常悠然饮，养生且怡神。    详情
野樱桃
  • 野樱桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：樱桃   [江西特产-月湖区 特产]
    樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医...甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300~600米。    详情
番茄青蚝汤
  • 番茄青蚝汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蚝汤   [江西特产-月湖区 特产]
    配料：（4人分量）连壳青蚝 1千克 、去衣蒜头 3-4粒、干辣椒（切碎） 1克 ...rinara汁，以慢火煮至汤浓，洒上少许橄榄油，伴以芫茜即可。 烹调时间：25分钟    详情
清蒸鲈鱼
  • 清蒸鲈鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲈鱼   [江西特产-月湖区 特产]
    原料/调料：鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。 ...火腿摆在鱼背上。 ③洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中，隔水蒸30分钟即可。    详情
乌鸡汤
  • 乌鸡汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡汤   [江西特产-月湖区 特产]
    原料：雄乌骨鸡500克，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量。 ...火炖烂。吃肉，喝汤，每日2次。 功效：温中健胃，补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。    详情
猪蹄冻
  • 猪蹄冻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蹄冻   [江西特产-余江县 特产]
    材料：猪蹄、葱段、姜片儿、大料、料酒、盐 做法：1、猪蹄4个，洗净，镊去毛。...刮掉不要，把猪蹄冻切块，浇上用蒜末，醋，酱油，红油，花椒油，香菜碎以及少许糖拌好的调料即可。    详情
素炒萝卜丝
  • 素炒萝卜丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卜丝   [江西特产-余江县 特产]
    材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡...萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；5，出锅装盘，用葱丝装饰即可。    详情
红烧小黄鱼
  • 红烧小黄鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄鱼   [江西特产-余江县 特产]
    小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅...火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。 　　味道鲜美，补充钙质，强筋健骨。 　　   详情
泸溪活鱼
  • 泸溪活鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：活鱼   [江西特产-贵溪市 特产]
    泸溪活鱼：“水至清则无鱼”。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就...就十分鲜嫩，罗家人在食鱼时，不会进行太复杂的烹饪，煮鱼汤、煎鱼、烤鱼都是很普遍的食用方式。 　　   详情
天师板栗烧土鸡
  • 天师板栗烧土鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土鸡   [江西特产-贵溪市 特产]
    龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱的果品和滋补品，素有...一步改进，使之成为安宴中必备的菜。而且，这道菜可以滋阴补阳，健脾益肾，具有很高的营养价值。 　　   详情
荠菜羹
  • 荠菜羹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜羹   [江西特产-余江县 特产]
    荠菜羹：荠菜是龙虎山野生的一年或多年生草本植物，一般吃嫩叶，而全草入中药，具有利尿、解热、止血作用。荠菜羹也是一道美味佳肴。   详情
龙虎苦菜
  • 龙虎苦菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苦菜   [江西特产-余江县 特产]
    　龙虎苦菜：这盘绿油油的菜，是素炒龙虎苦菜。苦菜是一种野生草木植物，无污染，未使...虎山炼丹时，播撒在深山中的仙草，供信道者养生食用。现在它已成为当地老百姓餐桌上的物美价廉的菜肴。   详情
清炖石鸡
  • 清炖石鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：石鸡   [江西特产-余江县 特产]
    　清炖石鸡：石鸡生长在深山的水坑或石洞内，不易捕获。其肉质细嫩肥厚，清炖味道很鲜...的夏天，石鸡汤都会结成冻状。这盘石鸡是加了丝瓜的，鲜味中还有淡淡的甜味，具有清凉解毒的食疗效果。   详情
腌菜浆蒸蛋
  • 腌菜浆蒸蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸蛋   [江西特产-余江县 特产]
    　腌菜浆蒸蛋：这碗蒸蛋看似普通，但吃起来就觉得不一样了，酸、辣、鲜、香。它是用2...多问。回京后，乾隆点名要吃“六月热冻”，可难为了宫中御厨，十几个厨师也不知道“六月热冻”为何物。   详情

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