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40920.绦州轱辘座
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:座
山西小吃绦州轱辘座的做法详细介绍 所属地...作要领:面团揉至光滑饧透,油炸时温度不宜太低。
[山西]
[太原市]
40919.炸芝麻蜜枣
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:枣
山西小吃炸芝麻蜜枣的做法详细介绍 所属地... 2. 油炸时油温不宜太高,不要炸焦糊。
[山西]
[太原市]
40918.油面
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:面
山西小吃油面的做法详细介绍 所属地区:山...领:面团要揉匀饧透,蜜汁要用小火熬制。
[山西]
[太原市]
40917.油食子
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:子
山西小吃油食子的做法详细介绍 所属地区:...制作要领:面团要揉匀饧透,油炸时温度不宜过高。
[山西]
[太原市]
40916.双糖油食
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:食
山西小吃双糖油食的做法详细介绍 所属地区...制作要领:面团饧透后擀片,油炸时温度不宜过高。
[山西]
[太原市]
40915.风油葫芦
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:芦
山西小吃风油葫芦的做法详细介绍 所属地区...要领:炸时速度要快,翻糖时以糖汁裹匀葫芦为佳。
[山西]
[太原市]
40914.油糊角
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:角
山西小吃油糊角的做法详细介绍 所属地区:...滑不粘手为宜; 2.油炸时油温不宜过高。
[山西]
[太原市]
40913.油炸豆沙包
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:包
山西小吃油炸豆沙包的做法详细介绍 所属地...; 2.油炸时油温不宜太高,以浸炸较好。
[山西]
[太原市]
40912.炸蛋包
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:包
山西小吃炸蛋包的做法详细介绍 所属地区:...透; 2.油炸时油温不宜太高,要勤翻动。
[山西]
[太原市]
40911.泓芝驿蜜汁豆角
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:角
山西小吃泓芝驿蜜汁豆角的做法详细介绍 所...灌蜜汁时要掌握蜜汁的温度,这是灌注蜜汁的关键。
[山西]
[太原市]
40910.砍三刀
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:刀
山西小吃砍三刀的做法详细介绍 所属地区:...制作要领:面团要揉匀饧透,油炸时温度不宜过高。
[山西]
[太原市]
40909.晋城麻叶
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:叶
山西小吃晋城麻叶的做法详细介绍 所属地区...,软硬要适度; 2.油炸时油温不宜太高。
[山西]
[太原市]
40908.崞阳麻叶
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:叶
山西小吃崞阳麻叶的做法详细介绍 所属地区...作要领:擀制时厚薄要均匀,油炸时油温不宜过高。
[山西]
[太原市]
40907.大头麻叶
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:叶
山西小吃大头麻叶的做法详细介绍 所属地区...领:面团要揉匀至光滑饧透,油炸时油温不宜太高。
[山西]
[太原市]
40906.牛腰子
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:子
山西小吃牛腰子的做法详细介绍 所属地区:... 牛腰子的制作要领:油炸时要用温油小火浸炸。
[山西]
[太原市]
40905.应州牛腰
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:腰
山西小吃应州牛腰的做法详细介绍 所属地区...作要领:酵面团要揉匀饧透,油炸时温度不宜过高。
[山西]
[太原市]
40904.馓子
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:子
山西小吃馓子的做法详细介绍 所属地区:山...以利于饧面; 2.盘面条时不要忘了刷油。
[山西]
[太原市]
40903.闻喜煮饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃闻喜煮饼的做法详细介绍 所属地区...制作要领:油炸时温度不宜过高,熬糖汁要用小火。
[山西]
[太原市]
40902.龙凤瓦酥
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:酥
山西小吃龙凤瓦酥的做法详细介绍 所属地区...制作要领:面团要揉匀饧透,油炸时温度不宜过高。
[山西]
[太原市]
40901.千层燕窝酥
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:酥
山西小吃千层燕窝酥的做法详细介绍 所属地...; 2.油炸时油温要低,以浸炸至熟为宜。
[山西]
[太原市]
40900.乡宁油糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
山西小吃乡宁油糕的做法详细介绍 所属地区...在油平缓翻滚时,糕坯下锅就漂起来的火候最合适。
[山西]
[太原市]
40899.新田泡泡糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
山西小吃新田泡泡糕的做法详细介绍 所属地...锅; 3.炸糕时包馅面团的温度应是热的。
[山西]
[太原市]
40898.临汾糯米糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
山西小吃临汾糯米糕的做法详细介绍 所属地...米糕的制作要领:糯米要蒸透,熬糖时要注意火候。
[山西]
[太原市]
40897.永济麻花
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:花
山西小吃永济麻花的做法详细介绍 所属地区...制作要领:面团要揉至光滑饧透,油炸时要用小火。
[山西]
[太原市]
40896.肉末谷垒
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:垒
山西小吃肉末谷垒的做法详细介绍 所属地区...。 肉末谷垒的制作要领:肉丁生炒时不要炒过。
[山西]
[太原市]
40895.襄汾藕盒
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:盒
山西小吃襄汾藕盒的做法详细介绍 所属地区...藕盒的制作要领:炸制油温不要太高,以五成为宜。
[山西]
[太原市]
40894.炒糊拔
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:拔
山西小吃炒糊拔的做法详细介绍 所属地区:...炒糊拔的制作要领:炒时要注意烧好锅,以免粘锅。
[山西]
[太原市]
40893.烙饼拌汤
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:汤
山西小吃烙饼拌汤的做法详细介绍 所属地区...饼要与中间饼子连在一起,应在鸡蛋液半生时粘连。
[山西]
[太原市]
40892.炒卜刀
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:刀
山西小吃炒卜刀的做法详细介绍 所属地区:...要领:面团要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜。
[山西]
[太原市]
40891.炒饸饹
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饹
山西小吃炒饸饹的做法详细介绍 所属地区:...的制作要领:面团要揉匀饧透,揉至表面光滑为宜。
[山西]
[太原市]
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