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40673.江苏山药糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
江苏小吃江苏山药糕的做法详细介绍 所属地...山药糕的制作要领:蒸山药糕时要用旺火沸水速蒸。
[江苏]
[南京市]
40672.桂花栗饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
江苏小吃桂花栗饼的做法详细介绍 所属地区...饧; 2.煎制时要用小火,中间要勤翻动。
[江苏]
[南京市]
40466.炸三角
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:角
黑龙江小吃炸三角的做法详细介绍 所属地区...不宜太旺,拨动、捞出时尽量轻缓用力,以免破碎。
[黑龙江]
[哈尔滨市]
40465.黄米切糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
黑龙江小吃黄米切糕的做法详细介绍 所属地...时开始几层刚凝固就行,待全部蒸熟上下一致为止。
[黑龙江]
[哈尔滨市]
40464.炸三角
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:角
黑龙江小吃炸三角的做法详细介绍 所属地区...不宜太旺,拨动、捞出时尽量轻缓用力,以免破碎。
[黑龙江]
[哈尔滨市]
40463.黄米切糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
黑龙江小吃黄米切糕的做法详细介绍 所属地...时开始几层刚凝固就行,待全部蒸熟上下一致为止。
[黑龙江]
[哈尔滨市]
40275.垫江肉干
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:干
重庆小吃垫江肉干的做法详细介绍 所属地区...箱,放干燥通风、阴凉的仓库,可存放1~3个月。
[重庆]
[重庆市]
40252.江北熊鸭子
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:子
重庆小吃江北熊鸭子的做法详细介绍 所属地...0~40分钟,出笼冷却后,刷上花生油即为成品。
[重庆]
[重庆市]
40240.江津米花糖
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糖
重庆小吃江津米花糖的做法详细介绍 所属地...平,摊紧,用刀开块切封。起上案板后包装为成品。
[重庆]
[重庆市]
40219.江米面炸糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
北京小吃江米面炸糕的做法详细介绍 所属地...为宜; 2.油炸时不宜用旺火,以免焦煳。
[北京]
[北京市]
40155.江米藕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:藕
北京小吃江米藕的做法详细介绍 所属地区:...免漏米; 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸。
[北京]
[北京市]
40140.江米凉糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
北京小吃江米凉糕的做法详细介绍 所属地区...江米反复吃2次浆入笼蒸制,至江米柔软筋韧为宜。
[北京]
[北京市]
40084.江万春水饺
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饺
安徽小吃江万春水饺的做法详细介绍 所属地...少许冷水,保持锅内水微沸,以免水太沸煮破皮子。
[安徽]
[合肥市]
39627.江米年糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
菜系及功效:甜品/点心 补气食谱 补虚养身...盖布,切成菱形小块,可撒上白糖或浇上桂花糖吃。
[国外,国内省份]
[国家、地区,区市县]
39340.江米丸子
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:子
菜系及功效:甜品/点心 口味:酸甜味 ...等糖完全融化后关火。 晾凉后即可食用。
[国外,国内省份]
[国家、地区,区市县]
38625.中和过江豆花
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:花
菜系及功效:私家菜 口味:麻辣味 ...豆花的制作要诀:本菜中的豆腐选用的是盒豆腐一盒
[国外,国内省份]
[国家、地区,区市县]
38425.松江鲈鱼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:鱼
菜系及功效:私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱...鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
[国外,国内省份]
[国家、地区,区市县]
38321.江东炖鲈鱼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:鱼
菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 水肿食谱...鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。
[国外,国内省份]
[国家、地区,区市县]
37523.藕粉圆子
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:子
江苏小吃藕粉圆子的做法详细介绍 所属地区...煮制时先放入温水中烧沸,然后改用小火煮至熟。
[江苏]
[南京市]
37522.脆鳝面
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:面
江苏小吃脆鳝面的做法详细介绍 所属地区:...宜; 2.面条不宜久煮,以柔韧滑爽为宜。
[江苏]
[南京市]
37521.刀鱼卤面
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:面
江苏小吃刀鱼卤面的做法详细介绍 所属地区...的制作要领:面条煮至没有白心为宜,不宜煮烂。
[江苏]
[南京市]
37520.乌酥豆糖粥
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:粥
江苏小吃乌酥豆糖粥的做法详细介绍 所属地...米煮粥时要先用旺火烧沸,然后改用小火煮至粘稠。
[江苏]
[南京市]
37519.八宝菜粥
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:粥
江苏小吃八宝菜粥的做法详细介绍 所属地区...食。 八宝菜粥的制作要领:粥要煮至粘稠为佳。
[江苏]
[南京市]
37518.桂花栗子羹
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:羹
江苏小吃桂花栗子羹的做法详细介绍 所属地...羹的制作要领:栗子要选用新鲜的,煮至酥烂为宜。
[江苏]
[南京市]
37517.霸王别姬
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:姬
江苏小吃霸王别姬的做法详细介绍 所属地区...四周要去净黑边: 2.蒸至汤浓肉烂为佳。
[江苏]
[南京市]
37516.江苏寿桃
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:桃
江苏小吃江苏寿桃的做法详细介绍 所属地区...后要静饧: 2.蒸制时要用旺火沸水速蒸。
[江苏]
[南京市]
37515.小金鱼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:鱼
江苏小吃小金鱼的做法详细介绍 所属地区:...形态逼真外,允许对制作的实物以适当的艺术夸张。
[江苏]
[南京市]
37514.三足蟾蜍
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:蜍
江苏小吃三足蟾蜍的做法详细介绍 所属地区... 3.入笼用旺火沸水速蒸,蒸至表面不粘手即成。
[江苏]
[南京市]
37513.小白猪
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:猪
江苏小吃小白猪的做法详细介绍 所属地区:... 3.入笼用旺火沸水速蒸,蒸至表面不粘手即成。
[江苏]
[南京市]
37512.小白鹅
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:鹅
江苏小吃小白鹅的做法详细介绍 所属地区:... 3.入笼用旺火沸水速蒸,蒸至表面不粘手即成。
[江苏]
[南京市]
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