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40614.清炖心肺
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:肺
湖南小吃清炖心肺的做法详细介绍 所属地区...入锅煮猪心、肺时,沸后边煮边撇浮沫,不要煮老。
[湖南]
[长沙市]
40613.红煨地羊肉
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:肉
湖南小吃红煨地羊肉的做法详细介绍 所属地...狗肉要选用新鲜的仔狗肉,煮时要用小火煨至酥烂。
[湖南]
[长沙市]
40612.米切糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
湖南小吃米切糕的做法详细介绍 所属地区:...入笼要用沸水旺火速蒸,切片大小、厚薄要均匀。
[湖南]
[长沙市]
40611.罐子鸡
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:鸡
湖南小吃罐子鸡的做法详细介绍 所属地区:... 2.入罐煨煮时要用小火长时间煮至酥烂。
[湖南]
[长沙市]
40610.什锦荷南粉
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:粉
湖南小吃什锦荷南粉的做法详细介绍 所属地...蚕豆粉糊要用小火烧,边煮边搅拌,以免粘锅煳底。
[湖南]
[长沙市]
40609.牛肉米粉
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:粉
湖南小吃牛肉米粉的做法详细介绍 所属地区... 3.制粉皮厚薄要均匀,切条粗细要均匀。
[湖南]
[长沙市]
40608.皱纱馄饨
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饨
湖南小吃皱纱馄饨的做法详细介绍 所属地区... 4.肉茸加水边加入边搅拌,搅至完全吸收为宜。
[湖南]
[长沙市]
40607.排楼汤圆
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:圆
湖南小吃排楼汤圆的做法详细介绍 所属地区...的制作要领:煮米浆时边煮边搅拌,以免粘锅煳底。
[湖南]
[长沙市]
40606.心肺汤圆
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:圆
湖南小吃心肺汤圆的做法详细介绍 所属地区... 3.汤圆煮至浮起水面再煮二三分钟即可。
[湖南]
[长沙市]
40605.玫瑰汤圆
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:圆
湖南小吃玫瑰汤圆的做法详细介绍 所属地区...加适量冷水,煮至全部浮起水面再煮二三分钟即可。
[湖南]
[长沙市]
40604.健米茶
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:茶
湖南小吃健米茶的做法详细介绍 所属地区:... 2.粉子煮糊时不宜用旺火,以免煳锅底。
[湖南]
[长沙市]
40603.脆肴鸡蛋面
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:面
湖南小吃脆肴鸡蛋面的做法详细介绍 所属地... 2.面条不宜煮得太软,以免失柔韧滑爽。
[湖南]
[长沙市]
40602.凉面
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:面
湖南小吃凉面的做法详细介绍 所属地区:湖... 2.取出后要加芝麻油拌匀,以免相互粘连。
[湖南]
[长沙市]
40601.碱水粽子
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:子
湖南小吃碱水粽子的做法详细介绍 所属地区... 碱水粽子的制作要领:煮制时加水要没过粽子。
[湖南]
[长沙市]
40600.三角豆腐
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:腐
湖南小吃三角豆腐的做法详细介绍 所属地区...腐的制作要领:豆腐炸制时要用小火,不宜用旺火。
[湖南]
[长沙市]
40599.八宝龟羊汤
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:汤
湖南小吃八宝龟羊汤的做法详细介绍 所属地...; 2.煮时要用小火长时间炖至酥烂为宜。
[湖南]
[长沙市]
40598.荷叶夹
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:夹
湖南小吃荷叶夹的做法详细介绍 所属地区:...入笼要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。
[湖南]
[长沙市]
40597.尖椒蒸红鱼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:鱼
湖南小吃尖椒蒸红鱼的做法详细介绍 所属地...蒸制时,可保存菜肴本身风味,注意上桌前应去掉。
[湖南]
[长沙市]
40596.炒码河蚌
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:蚌
湖南小吃炒码河蚌的做法详细介绍 所属地区...初加工时一定要冲洗干净,以防泥沙滞留在菜肴中。
[湖南]
[长沙市]
40595.糯米酿肠
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:肠
湖南小吃糯米酿肠的做法详细介绍 所属地区...要领:大肠灌入米粉不宜太多,以免蒸熟后破裂。
[湖南]
[长沙市]
40594.珍珠罗(打槌锣)
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:)
湖南小吃珍珠罗(打槌锣)的做法详细介绍 ...蒸时要用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手为宜。
[湖南]
[长沙市]
40593.盐菜水晶包
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:包
湖南小吃盐菜水晶包的做法详细介绍 所属地...入笼用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手为宜。
[湖南]
[长沙市]
40592.枣子糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
湖南小吃枣子糕的做法详细介绍 所属地区:...为宜; 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸。
[湖南]
[长沙市]
40591.米面发糕
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:糕
湖南小吃米面发糕的做法详细介绍 所属地区...向搅拌起劲; 2.入笼要用沸水旺火速蒸。
[湖南]
[长沙市]
40590.烫面糖蒸饺
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饺
湖南小吃烫面糖蒸饺的做法详细介绍 所属地...手为宜; 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸。
[湖南]
[长沙市]
40589.冠顶饺
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饺
湖南小吃冠顶饺的做法详细介绍 所属地区:....入笼用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手即可。
[湖南]
[长沙市]
40588.脑髓卷
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:卷
湖南小吃脑髓卷的做法详细介绍 所属地区:....入笼用沸水旺火速蒸,蒸至表面光滑不粘手为宜。
[湖南]
[长沙市]
40587.社饭
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饭
湖南小吃社饭的做法详细介绍 所属地区:湖...软略烂为宜; 2.入笼用沸水旺火速蒸。
[湖南]
[长沙市]
40586.桂花粑粑
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:粑
湖南小吃桂花粑粑的做法详细介绍 所属地区...粑的制作要领:豌豆要用小火炒熟,磨粉越细越好。
[湖南]
[长沙市]
40585.麻仁粑(新化粑粑)
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:)
湖南小吃麻仁粑(新化粑粑)的做法详细介绍 ...新化粑粑)的制作要领:入笼要用沸水旺火速蒸。
[湖南]
[长沙市]
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