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40893.烙饼拌汤
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:汤
山西小吃烙饼拌汤的做法详细介绍 所属地区...饼要与中间饼子连在一起,应在鸡蛋液半生时粘连。
[山西]
[太原市]
40888.长子炒饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃长子炒饼的做法详细介绍 所属地区...要领:面团要揉匀饧透,揉至表面光滑不粘手为宜。
[山西]
[太原市]
40881.鲜花玫瑰饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃鲜花玫瑰饼的做法详细介绍 所属地...团要揉匀饧透,入炉烤时火候要适当,不宜用旺火。
[山西]
[太原市]
40880.山西玫瑰饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃山西玫瑰饼的做法详细介绍 所属地...面团要揉匀饧透,入炉烤时要用温火,不宜用旺火。
[山西]
[太原市]
40879.甘露饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃甘露饼的做法详细介绍 所属地区:...制作要领:面团要揉匀饧透,入炉烘烤火不宜太旺。
[山西]
[太原市]
40878.孟封饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃孟封饼的做法详细介绍 所属地区:...饼的制作要领:入炉烤制时火不宜太旺,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40877.太谷饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃太谷饼的做法详细介绍 所属地区:...:入炉烘烤时受热要均匀,火不宜太旺,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40876.葱花脂油饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃葱花脂油饼的做法详细介绍 所属地...面团要揉匀饧透,入炉烤时不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40875.宝井油旋芝麻饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃宝井油旋芝麻饼的做法详细介绍 所... 2.入炉膛烤制时不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40874.割边枣泥饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃割边枣泥饼的做法详细介绍 所属地...:入炉膛烘烤时要勤翻动,不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40873.繁峙疤饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃繁峙疤饼的做法详细介绍 所属地区...饼的制作要领:面团要揉匀饧透,烤时不宜用旺火。
[山西]
[太原市]
40872.甘鉼皮月饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃甘鉼皮月饼的做法详细介绍 所属地...成。 甘鉼皮月饼的制作要领:面团要揉匀饧透。
[山西]
[太原市]
40871.火腿月饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃火腿月饼的做法详细介绍 所属地区...团要揉匀饧透,入炉烤制时不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40870.八珍月饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃八珍月饼的做法详细介绍 所属地区...要揉匀饧透,入炉烤制时不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40869.自酥月饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃自酥月饼的做法详细介绍 所属地区...饼的制作要领:面团要揉匀饧透,生坯制作要整齐。
[山西]
[太原市]
40868.郭杜林月饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃郭杜林月饼的做法详细介绍 所属地...制作要领:面团要揉匀饧透,入炉烤时不宜用旺火。
[山西]
[太原市]
40867.笨月饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃笨月饼的做法详细介绍 所属地区:...团要揉匀饧透,入炉烤制时不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40866.晋式提浆月饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃晋式提浆月饼的做法详细介绍 所属...坯入模具要防止凹心、偏头、出飞边,要花形逼真。
[山西]
[太原市]
40865.沁州干饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃沁州干饼的做法详细介绍 所属地区...州干饼的制作要领:烙烤时不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40864.空心酥饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃空心酥饼的做法详细介绍 所属地区...心酥饼的制作要领:烙烤时不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40863.红脸烧饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃红脸烧饼的做法详细介绍 所属地区...:烙烤时宜用中火,不宜用旺火,以免外焦里不熟。
[山西]
[太原市]
40860.鸭油炉饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃鸭油炉饼的做法详细介绍 所属地区...要领:烙制时宜用中火,火小易走油,火旺易焦煳。
[山西]
[太原市]
40859.金银烙饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃金银烙饼的做法详细介绍 所属地区...银烙饼的制作要领:烙制时不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40858.甩饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃甩饼的做法详细介绍 所属地区:山...:烙制时要掌握好火候,以中火为宜,不宜用旺火。
[山西]
[太原市]
40857.晋中疤饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃晋中疤饼的做法详细介绍 所属地区...中疤饼的制作要领:烙制时不宜用旺火,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40856.蒲坂沙子饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃蒲坂沙子饼的做法详细介绍 所属地...沙子饼的制作要领:烙烤时火不宜太旺,以免焦煳。
[山西]
[太原市]
40855.空心饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃空心饼的做法详细介绍 所属地区:...团要揉至无面疙瘩,烙制时宜用中火,旺火易焦煳。
[山西]
[太原市]
40854.堪称 尧王饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃尧王饼的做法详细介绍所属地区:山西...制作要领:石子温度不要太低,石子不要太细小。
[山西]
[太原市]
40853.山西红脸烧饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃山西红脸烧饼的做法详细介绍 所属...脸烧饼的制作要领:面要揉至上劲,烙时注意火候。
[山西]
[太原市]
40852.蒙城葱花烙饼
发布人:
分类:餐饮美食
关键词:饼
山西小吃蒙城葱花烙饼的做法详细介绍 所属...鏊在烙第一张饼前一定要炙好,且翻动不要过频繁。
[山西]
[太原市]
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