菜系及功效:私家菜 动脉硬化食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 
 口味:怪味      
 工艺:卤
 五味豆干的制作材料:
 主料:豆腐干600克
 调料:花椒5克,植物油20克,白砂糖5克,酱油50克
 教您五味豆干怎么做,如何做五味豆干才好吃
 
   将全部材料与调味料放入锅内搅拌均匀,以小火卤煮约20到30分钟,到汤汁收干即可。