菜系及功效:卤酱菜 
 口味:蒜香味      
 工艺:酱
 酱大蒜(三)的制作材料:
 主料:大蒜(白皮)5000克
 调料:盐500克,酱油1000克
 教您酱大蒜(三)怎么做,如何做酱大蒜(三)才好吃
 
   1.把鲜蒜头洗净晾干,装入坛内.2.然后把盐,凉开水,酱油混合拌匀,倒入坛内密封,25-35天即可食用.
 酱大蒜(三)的制作要诀:备凉开水1000克