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涵江区特产介绍          涵江区特产店地图
 
莆田桂圆
  • 莆田桂圆     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：桂圆   [福建特产-涵江区 特产]
    莆田桂圆，又名兴化桂圆，莆田龙眼，兴化龙眼，是中国桂圆（龙眼）的佼佼者，莆田市的...、大济镇、鲤城办事处、鲤南办事处等25个乡镇街道办事处现辖行政区域。莆田桂圆为地理标志保护产品。   详情
芜糕
  • 芜糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芜糕   [福建特产-涵江区 特产]
    　　把一些薄荷草（俗名溪芜草）放在铺糯米粉的蒸笼底部，蒸煮后，蒲荷味渗进米糕，香气袭人，是独特之糕点 ( 莆田)   详情
赤饼
  • 赤饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：赤饼   [福建特产-涵江区 特产]
    　　将面粉拌成团，再用平锅烫成面皮，然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻，中上白糖等即成。皮韧馅甜，香味满口 ( 莆田)   详情
蓼花与麻筒
  • 蓼花与麻筒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻筒   [福建特产-涵江区 特产]
    　　仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖...花”，若沾满炒芝麻，由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点 ( 莆田)   详情
莆田蘑菇罐头
莆田蜂蜜
蛏溜
  • 蛏溜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛏溜   [福建特产-涵江区 特产]
    蛏溜蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后，放入锅中滚汤煮熟，浇入蒜头油，撒上葱珠，淋些米醋即成，叫“蛏溜”，又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑，味醇爽口，是家常经济菜肴和风味小吃之一。    详情
焖豆腐
  • 焖豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [福建特产-涵江区 特产]
    焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特，即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成，是...鲜艳，质嫩味香，营养丰富，有浓厚乡土风味，常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。    详情
红团
  • 红团     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红团   [福建特产-涵江区 特产]
    红团，福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。皮的一般原料是糯米粉，制作...绿豆馅的红团更香、更软。冷却后的红团，表面硬梆梆的，但只要稍微加热，马上变软，口感仍十分好。    详情
蛏子
  • 蛏子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛏子   [福建特产-涵江区 特产]
    蛏子 [razor clam]。双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体...价值高，具有补虚的功能。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。    详情
海蛎
  • 海蛎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海蛎   [福建特产-涵江区 特产]
    蛎房不是福州独有的特产，但福建的蛎房，却比江浙沿海一带所产的肥嫩清洁。正二三月间，沿路的摊头店里，到处都堆满这淡蓝色的水包肉，价钱低廉。    详情
莆田红团
  • 莆田红团     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红团   [福建特产-涵江区 特产]
    莆仙民间，尤其是在农村，各家各户在年三十以前都要准备好油炸豆腐、油炸地瓜、薄糕、...色是喜庆的色彩，圆圆的形状寓意着家庭团圆，另外“红团”的甜也象征着新的一年生活甜甜蜜蜜的。 　　   详情
客家鸭
  • 客家鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：家鸭   [福建特产-涵江区 特产]
    菜系：闽菜 　　口味：咸鲜 　　价格：40-80元 　　特色：味道香浓，汤汁捞饭...热加米酒，姜，蒜头，陈皮，生老抽炒香。 　　3. 然后倒入沙锅，放过面水煮至剩少许汁即可。 　　   详情
石室岩煎粿
  • 石室岩煎粿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎粿   [福建特产-涵江区 特产]
    煎粿，原是农民在早稻登场后，舂米时筛出的碎米磨成米浆，配上南瓜、韭菜、芹菜、绿豆...还为了品尝价廉物美的“煎粿”风味。当然，莆田不少酒家、饭馆也把煎 　　粿列为风味佳 　　    详情
涵江海蛎汤
  • 涵江海蛎汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛎汤   [福建特产-涵江区 特产]
    莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的，虽然是一种便...丝的 　　姜，味道才鲜美。若是加上切成小块的嫩豆腐，则营养更容易吸收且味道更鲜美。 　　    详情
天九湾炝肉
  • 天九湾炝肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炝肉   [福建特产-涵江区 特产]
    莆田民间有一道传统的家常菜，名曰“炝肉”。做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏在其...加进去，菜色鲜生青翠 　　这样做出来的炝肉，肉质细腻，味道鲜美，受到人们的普遍喜爱 　　    详情
枫亭温汤羊肉
  • 枫亭温汤羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [福建特产-涵江区 特产]
    温汤羊肉的制法是选择上好的山羊，放血宰杀，脱尽毛，卸内脏，把整羊放入锅中，用沸汤...　　道特好，百吃不厌。 　　外地的游客来莆田时，都想品尝到这种佳肴，才算不虚此行呢 　　    详情
蛏溜
  • 蛏溜     
  • 发布人：      分类：     关键词：溜   [福建特产-涵江区特产]
    蛏溜蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后，放入锅中滚汤煮熟，浇入蒜头油，撒上葱珠，淋些米醋即成，叫“蛏溜”，又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑，味醇爽口，是家常经济菜肴和风味小吃之一。    详情
焖豆腐
  • 焖豆腐     
  • 发布人：      分类：     关键词：腐   [福建特产-涵江区特产]
    焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特，即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成，是素菜；若...鲜艳，质嫩味香，营养丰富，有浓厚乡土风味，常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。    详情
红团
  • 红团     
  • 发布人：      分类：     关键词：团   [福建特产-涵江区特产]
    红团，福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。皮的一般原料是糯米粉，制作时先将糯...绿豆馅的红团更香、更软。冷却后的红团，表面硬梆梆的，但只要稍微加热，马上变软，口感仍十分好。    详情
蛏子
  • 蛏子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [福建特产-涵江区特产]
    蛏子 [razor clam]。双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介...价值高，具有补虚的功能。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。    详情
海蛎
  • 海蛎     
  • 发布人：      分类：     关键词：蛎   [福建特产-涵江区特产]
    蛎房不是福州独有的特产，但福建的蛎房，却比江浙沿海一带所产的肥嫩清洁。正二三月间，沿路的摊头店里，到处都堆满这淡蓝色的水包肉，价钱低廉。    详情

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