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台湾

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嘉义

 
嘉义 特产介绍          嘉义 特产店地图
 
阿里山高山茶
  • 阿里山高山茶     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山茶   [台湾特产-嘉义 特产]
    行于阿里山山区的大小公路，放眼望去都是遍野油绿的茶园风光，近十多年来，茶已成为阿...制茶技术与成功的产销管道，成为阿里山高山茶的代表之一。( 嘉义)阿里山高山茶为地理标志保护产品。   详情
阿里山珠露茶
  • 阿里山珠露茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：露茶   [台湾特产-嘉义 特产]
    阿里山珠露茶产于台湾嘉义竹崎乡石棹地区，外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜...然不多，但品质优异，香气浓郁，滋味甘醇，普遍受到爱茗人士的喜欢，并蒙赐名“阿里山珠露茶”。 　　   详情
方块酥
  • 方块酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：块酥   [台湾特产-嘉义 特产]
    方块酥为台湾嘉义地区的特色美食，是以面粉、奶油或猪油、芝麻及糖等原料制成的多层叠...酥，不输一些老品牌，并与各大卖场配合，以及外销国外， 　　咖啡、黑糖、绿茶、杏仁口味更受欢迎!   详情
柳橙
  • 柳橙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柳橙   [台湾特产-嘉义 特产]
    柳橙属芸香常绿果树，原产印度和中国华南一带，台湾柳橙栽培的历史始自300多年前由...，又因低酸，即使是怕酸的老婆婆也喜欢，故又名“阿婆橙”。无酸橙在台湾有两种，一为黄肉；一为红肉。   详情
长鬃山羊
  • 长鬃山羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山羊   [台湾特产-嘉义 特产]
    台湾长鬃山羊(英文名Formosan Serow)，又称台湾野山羊、台湾羚羊、台...躲避天敌的最佳环境。食物以植物嫩叶和嫩芽为主，也会定期舔食山壁结晶矿物以补充身体所需盐分。 　　   详情
新港饴
  • 新港饴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：港饴   [台湾特产-嘉义 特产]
    新港饴创始时原名“老鼠仔糖”，又名“双仁润”，系清光緖十七年间（1891），民雄...港饴声名远播，继而又创造芭蕉饴（原名为芎蕉糕）、桂圆饴、葡萄饴、梅仔饴、李仔饴等姐妹品数种。    详情
花果酥
  • 花果酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：果酥   [台湾特产-嘉义 特产]
    花果酥是以一块饼干，沾上麦芽糖之后，再裹上花生粉制作而成，花果酥的的花就是取自于“花生粉”，口感黏中带有酥脆感相当特别。    详情
鲴鱼
  • 鲴鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲴鱼   [台湾特产-嘉义 特产]
    鲴鱼又名苦花，以青苔、浮游生物维生，喜栖水温约摄氏10度的高海拔溪域，一般在台湾...形略上扬且身体较宽，后者嘴形下弯而体形较瘦长；且前者多棲息于水深流急的溪域，十分稀有、珍贵。    详情
黑糖咖啡
阿里山野菜
  • 阿里山野菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：野菜   [台湾特产-嘉义 特产]
    农特产丰富的阿里山，四季除了各式竹笋、高山茶、水果及高冷蔬菜外，随处可见昭和草、...野菜的最高境界。在游山玩水之际，身心松驰，若能再吃上一顿鲜美的山菜野味，更加通体舒畅。( 嘉义)   详情
东石·布袋海鲜
  • 东石·布袋海鲜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海鲜   [台湾特产-嘉义 特产]
    同属沙岸地形的东石、布袋，是嘉义县仅有的两个滨海乡镇，两地无论在地形、地景、气候...因此又俗称紫蛤，其橘黄色的肉质口感虽不如文蛤的鲜嫩，但因稀有，也是当地一道难得的美味。( 嘉义)   详情
阿里山竹筒饭
  • 阿里山竹筒饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：筒饭   [台湾特产-嘉义 特产]
    遍地竹林的阿里山区，竹简饭为其特色小吃，尤其广为当地邹族族人所运用；传统的做法是...酱油的沾酱，即是风味十足的邹族美食。此外；亦有直接在竹筒内加上佐料的新做法，别具滋味。( 嘉义)   详情
民雄葫芦
  • 民雄葫芦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葫芦   [台湾特产-嘉义 特产]
    葫芦，生嫩时称蒲瓜，为食用瓜类的一种，可炒可煮：老了晒干才叫葫芦，可当酒壶。由于...“自然葫芦”展售的葫芦艺品形状各异，深受游客喜爱。吉祥葫芦加上精美彩绘，令人爱不释手。( 嘉义)   详情
阿里山爱玉子
  • 阿里山爱玉子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玉子   [台湾特产-嘉义 特产]
    梅山乡的瑞里、瑞峰及阿里山一带是全台主要的爱玉栽培区，产量亦居冠。爱玉为桑科榕属...会胶结，成为黄色透明、滑嫩Q软的爱玉冻，淋上柠檬汁，再镇上冰块，便是炎夏消暑的圣品了。( 嘉义)   详情
阿里山竹笋
  • 阿里山竹笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹笋   [台湾特产-嘉义 特产]
    林相丰富的阿里山区，除了粗犷原始的阔叶林外，遍地可见成片的竹林景观，且几乎包罗了...、腌、酱、渍处理的竹笋、笋干等加工食品，是许多游客到访阿里山，必定不会错过的地道特产。( 嘉义)   详情
朴子槺榔扫把
  • 朴子槺榔扫把     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扫把   [台湾特产-嘉义 特产]
    朴子榔扫帚是以晒干的槺榔树叶制作的扫帚。榔为棕科海枣属植物，树型美丽，类似铁树，...再削掉叶尖，用铁线捆绑，编成扫帚。制作过程中最忌下雨，淋了雨的叶片颜色变黄，较易碎裂。( 嘉义)   详情
番路柿子
  • 番路柿子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柿子   [台湾特产-嘉义 特产]
    秋天到嘉义县番路乡，到处可见累累的金黄柿子挂满枝头。柿子和文旦同是秋天最具代表性...柿子除鲜食外，亦可加工制成柿饼，据说柿饼上的柿霜可生津化痰，滋养气管，兼作中药材使用。( 嘉义)   详情
梅山槟榔
  • 梅山槟榔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：槟榔   [台湾特产-嘉义 特产]
    梅山槟榔虽不如南投双冬槟榔来得有名，产量亦非全省最高，但由于其槟榔树多种植在气候...门前加工做槟榔的盛大情景，形成一种特殊的产业风情。槟榔俨然已成为梅山乡十分重要的产业。( 嘉义)   详情
奋起湖茶叶铁蛋
  • 奋起湖茶叶铁蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：铁蛋   [台湾特产-嘉义 特产]
    运用当地特产的高山茶融合独特的中药配方，以文火来来回回将蛋卤上7整天，再几经冰箱...较诸一般铁蛋，奋起湖铁蛋少了一份死咸，多了一分甘甜，秘决即在加了蜂蜜、麦牙调味，果然特( 嘉义)   详情
阿婆饼
  • 阿婆饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：婆饼   [台湾特产-嘉义 特产]
    店龄近50年的阿婆饼店，其循古法制作的公婆饼、大饼、草仔粿，口碑甚佳，是造访奋起...外，店里皮Q料实的草仔粿也十分出名，以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成，口味地道。( 嘉义)   详情
罗山米糕
  • 罗山米糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米糕   [台湾特产-嘉义 特产]
    罗山米糕不似一般常吃的酱色油饭，其米糕系以糯米加上猪油直接蒸熟，因此糯米饭是白色...错过的美食。此外，其自制碗粿亦十分可口，由于生意兴隆，每到中午即卖完，食客们可得趁早。( 嘉义)   详情
冬菜虾仁蛋
  • 冬菜虾仁蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仁蛋   [台湾特产-嘉义 特产]
    位于中正路、与中街口的冬菜虾仁蛋，已有40多年历史，这道别出心裁的小吃，系老板林...调理而成，做法独特；另一道招牌——沙锅鱼头是以金针、大白菜等熬煮8小时而成，汤鲜味美。( 嘉义)   详情
郭景成粿仔汤
  • 郭景成粿仔汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔汤   [台湾特产-嘉义 特产]
    郭景成仔汤所卖的仔，与坊间的台式粿仔条、客家饭条皆不相同，是属于早期农业社会的传...成汁鲜味美的粿仔汤头，再加进大肠、糯米肠或粉肠做成全汤，汤鲜味醇、料好实在，滋味无穷。( 嘉义)   详情
西市碗粿·煎粿
  • 西市碗粿·煎粿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎粿   [台湾特产-嘉义 特产]
    旧名“老正兴”的西市碗粿、煎粿，创业于光复初期，现已传至第三代；许多嘉义人都是伴...滋味。除了碗粿外，尚有萝卜糕、肉粿、油葱粿、肉粽、鱼翅羹等多项小吃，方便客人搭配食用。( 嘉义)   详情
嘉义香菇肉羹
  • 嘉义香菇肉羹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉羹   [台湾特产-嘉义 特产]
    嘉义香菇肉羹先用上等精肉、大白菜、韩国香菇，以及新鲜清甜的竹笋、金针菇熬煮而成，...，广招食客；为了保持家传风味，更坚持使用纯酿酱油和糯米乌醋调味，使肉羹的美味益发诱人。( 嘉义)   详情
温记川味面馆
  • 温记川味面馆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面馆   [台湾特产-嘉义 特产]
    为一家50年的北方老面馆，由于其牛肉面实在地道可口，几十年来生意一直十分兴隆，老...除了各式北方面食外，其葱油饼香酥爽口，粉蒸牛肉、排骨肉质滑嫩，均是极受欢迎的北方小点。( 嘉义)   详情
南馨食品店
  • 南馨食品店     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：品店   [台湾特产-嘉义 特产]
    以嘉羲阿里山为注册商标，店面虽小，但各式糕饼俱全，只要报得出名号的糕点，店中应有...的雪花饼；雪花饼看似蛋糕夹心，但少了蛋糕的绵密，却多了一份香Q、耐嚼的弹性，口感极佳。( 嘉义)   详情
真味珍香肠
  • 真味珍香肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香肠   [台湾特产-嘉义 特产]
    真味珍之于嘉羲市，一如黑桥牌之于台南府城，浓浓的故乡味，孕藏着数说不尽的童年滋味...素，呈黑色的五香香肠与红色的腊肠十分易辨，口感上，前者咸香、后者醇甜，食客可各取所好。( 嘉义)   详情
新台湾饼
  • 新台湾饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：湾饼   [台湾特产-嘉义 特产]
    为已传承两代的50年老饼铺，早期为日人所经营，专做日式糕饼，原名“日向屋”；光复...日式糖馒头及腰果酥等，均是难得一尝的传统糕饼。店里还供应各种西式糕饼面包，也颇受欢迎。( 嘉义)   详情
恩典酥
  • 恩典酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：典酥   [台湾特产-嘉义 特产]
    恩典酥全名为恩典方块酥，是退伍军人党长发于1971年，研发成功而于自家烧饼店摆卖...内高龄长跑冠军的党长发，做工道地，绝不凑合，惟因年龄稍长又后继无人，目前已有减产趋势。( 嘉义)   详情

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