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常州

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戚墅堰特产介绍          戚墅堰特产店地图
 
留青竹刻
  • 留青竹刻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹刻   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    　竹刻有圆雕、透雕、皮雕、浅雕等类。皮雕又称留青竹刻，是竹刻中难度最大的一种。“... 　　　　目前，留青竹刻表现的产品主要有：工艺台屏、工艺挂屏、各种形状的工艺笔筒，笔搁等等 　　   详情
大麻糕
  • 大麻糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻糕   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    大麻糕始于清道光年间，传说是当时长乐茶社王长生师傅所制，后经历代师傅改进和提...为作早点食用。如今，经过改革创新，常州大麻糕包装精美，且便于携带，成为人们走亲访友的必备礼品。    详情
酒酿元宵
  • 酒酿元宵     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：元宵   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    是 常 州 特 色 小 吃 品 种 之 一 ，民 间 过 春 节 时 有 吃 元...点 ： 团 如 玉 粒 ， 酒 香 四 溢 ， 风 味 独 特 ， 清 甜 爽 口 。( 常州)   详情
常州乱针绣
  • 常州乱针绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：针绣   [江苏特产-戚墅堰 特产]
        由我国著名刺绣艺术家杨守玉教授首创，将绘画艺术与刺绣技法相结合，打破传统...第三种色相的色感，原来的二种色相依然存在。所以它比油画的色彩更艳丽明快，形成绣的独特风格。 　　   详情
常州萝卜干
  • 常州萝卜干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卜干   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    去过常州的人说：“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干...甜，香脆不辣，十分可口。且价廉物美，携带方便。不仅是人们佐餐的小菜，亦可作下酒及茶余饭后的零食。   详情
糖醋排骨
  • 糖醋排骨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：排骨   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    原料：猪肋排1000克，精盐、食粉、葱、姜、绍酒、酱油、绵白糖、湿淀粉、香醋等各...烂。舀少许肉汤，加入酱油、绵白糖，勾芡，最后加醋后起锅。 　　特点：酱红明亮，酸甜适口。    详情
加蟹小笼馒头
  • 加蟹小笼馒头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馒头   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    　加蟹小笼馒头首创于清道光年间，个形小巧，别具一格。用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪...美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食其味更佳。地处西瀛里迎桂茶社的小笼馒头质量最佳。    详情
姜汁扁豆
  • 姜汁扁豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扁豆   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    原 料 　　仔姜10克 　　扁豆150克 　　制 法 　　仔姜切细末，加盐、料酒稍腌，滗出原汁。 　　扁豆治净，下油锅煸至断生，淋上姜汁，加调料、盐、翻勺装盘即成。    详情
鸡肫串烧
  • 鸡肫串烧     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：串烧   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    1、鸡肫3个； 　　2、烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。 　　做法： ...； 　　3、用2支柴串各插入3块鸡肫，放置烧网上，刷上烧酱，撒上白芝麻、山椒粉即可。    详情
扒白菇
绿柳素鸭
  • 绿柳素鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：素鸭   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    　　原料：腐皮，常用调料适量。 　　制法：1、用黄豆芽汤、白糖、酱油...回软压紧，再浇卤。待卤汁吸收后，即可食用。 特点：色泽金黄，鲜香油润，清爽不腻，咸中带甜。    详情
萝卜煎饼
  • 萝卜煎饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎饼   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    　材料：白萝卜1个，鸡蛋2个，面粉200克，玉米粉50克（玉米粉不能放得太多，不...轻轻推开，使糊均匀地铺在锅里；等煎饼底部硬实，用平铲轻轻翻身，烙背面，烙至两面发黄即可上桌。    详情
常州大麻糕
  • 常州大麻糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻糕   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    常州1糕是江苏省常州市的特色糕点。1糕色呈金黄，香脆松软甜鲜，皮薄酥重，层次分明...1糕冷了以后，一回软，口味要大打折扣，这也是一些外地朋友认为常州1糕不好吃的主要原因之一。 　　   详情
常州小笼包
  • 常州小笼包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笼包   [江苏特产-戚墅堰 特产]
    常州小笼包是江苏省常州市的特色小吃。常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香...入嘴中。如果你不先把丰溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不是要烫了自己，就是将汁水射得一塌糊涂。 　　   详情
常州萝卜干
  • 常州萝卜干     
  • 发布人：      分类：     关键词：干   [江苏特产-戚墅堰特产]
    去过常州的人说：“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样，...甜，香脆不辣，十分可口。且价廉物美，携带方便。不仅是人们佐餐的小菜，亦可作下酒及茶余饭后的零食。   详情
糖醋排骨
  • 糖醋排骨     
  • 发布人：      分类：     关键词：骨   [江苏特产-戚墅堰特产]
    原料：猪肋排1000克，精盐、食粉、葱、姜、绍酒、酱油、绵白糖、湿淀粉、香醋等各适量。 ...烂。舀少许肉汤，加入酱油、绵白糖，勾芡，最后加醋后起锅。 　　特点：酱红明亮，酸甜适口。    详情
加蟹小笼馒头
  • 加蟹小笼馒头     
  • 发布人：      分类：     关键词：头   [江苏特产-戚墅堰特产]
    　加蟹小笼馒头首创于清道光年间，个形小巧，别具一格。用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调...美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食其味更佳。地处西瀛里迎桂茶社的小笼馒头质量最佳。    详情
姜汁扁豆
  • 姜汁扁豆     
  • 发布人：      分类：     关键词：豆   [江苏特产-戚墅堰特产]
    原 料 　　仔姜10克 　　扁豆150克 　　制 法 　　仔姜切细末，加盐、料酒稍腌，滗出原汁。 　　扁豆治净，下油锅煸至断生，淋上姜汁，加调料、盐、翻勺装盘即成。    详情
鸡肫串烧
  • 鸡肫串烧     
  • 发布人：      分类：     关键词：烧   [江苏特产-戚墅堰特产]
    1、鸡肫3个； 　　2、烧酱适量、白芝麻少许、山椒粉少许。 　　做法： 　　1、...； 　　3、用2支柴串各插入3块鸡肫，放置烧网上，刷上烧酱，撒上白芝麻、山椒粉即可。    详情
扒白菇
绿柳素鸭
  • 绿柳素鸭     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸭   [江苏特产-戚墅堰特产]
    　　原料：腐皮，常用调料适量。 　　制法：1、用黄豆芽汤、白糖、酱油、麻油熬制成素鸭卤...回软压紧，再浇卤。待卤汁吸收后，即可食用。 特点：色泽金黄，鲜香油润，清爽不腻，咸中带甜。    详情
萝卜煎饼
  • 萝卜煎饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [江苏特产-戚墅堰特产]
    　材料：白萝卜1个，鸡蛋2个，面粉200克，玉米粉50克（玉米粉不能放得太多，不然饼会变...轻轻推开，使糊均匀地铺在锅里；等煎饼底部硬实，用平铲轻轻翻身，烙背面，烙至两面发黄即可上桌。    详情

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