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糖芋头
  • 糖芋头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芋头   [江苏特产-南长区 特产]
    糖芋头,是无锡传统名点。它创制于1858年,它选地方产上等芋头的芋籽,去皮、洗净...和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜的应时小吃。    详情
玉兰饼
  • 玉兰饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:兰饼   [江苏特产-南长区 特产]
    1850年由无锡孙记糕团店创制,因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水...麻等馅心,放入平底锅用油煎烙,呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人。( 无锡)      详情
海棠糕
  • 海棠糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:棠糕   [江苏特产-南长区 特产]
    海棠糕,创制于清代,因糕形似海棠花而得名,后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉,...和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海棠糕香甜可口,热食尤佳。( 无锡)   详情
无锡太湖珍珠
  • 无锡太湖珍珠     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:珍珠   [江苏特产-南长区 特产]
    无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优,色泽纯净,自然亮丽,晶莹滚圆,光彩...效,还含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需的某些矿物质。因此,珍珠既是名贵药材,又是高级滋补。    详情
无锡丝绸
  • 无锡丝绸     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:丝绸   [江苏特产-南长区 特产]
    无锡是中国编丝织绸的基地。二、三十年代,无锡的缫丝生产居全国之冠,在国内外享有“...代的缫丝更是闻名海内外,无锡丝绸飘逸潇洒、素雅庄重、富贵华丽,更有适合多种需求的面料供选择。    详情
湖滨脆鳝
  • 湖滨脆鳝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:脆鳝   [江苏特产-南长区 特产]
    湖滨脆鳝又称爆鳝,由鳝丝经两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带咸,松脆适口。梁溪脆鳝在无锡已有100多年的历史,它是无锡冷盆菜肴中的明珠。      详情
清炒大玉
  • 清炒大玉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大玉   [江苏特产-南长区 特产]
    无锡太湖盛产的青壳大虾,有壳厚肉肥的特点,一九二零年聚丰园菜馆为适应游客需要,选...锅入盘稍加麻油,有些围上豆苗即成。其香味四溢,碧绿之中点点白,色、香、味、形、美不胜收。      详情
无锡小笼馒头
  • 无锡小笼馒头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:馒头   [江苏特产-南长区 特产]
    无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。 它选...加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。此点不仅可即席食用,还可作馈赠亲朋的礼品   详情
无锡排骨
  • 无锡排骨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:排骨   [江苏特产-南长区 特产]
    菜系:苏菜   口味:鲜香味   价格:40-80元   特色:   无锡排骨是...捞起来约5秒,让热气蒸散一些,再放回油锅炸1分钟,如此炸出来的排骨才会外酥内嫩,口感更好。      详情
红烧鱼头汤
无锡酱排骨
  • 无锡酱排骨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:排骨   [江苏特产-南长区 特产]
    无锡酱排骨是江苏省无锡市的特色美食。无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱...味……传统做法里,食糖几乎占到排骨重量的十分之一,这在中国其他地区的吃客们看来,实在难以想象。”   详情
无锡太湖珍珠
  • 无锡太湖珍珠     
  • 发布人:      分类:     关键词:珠   [江苏特产-南长区特产]
    无锡太湖珍珠是人工培育的淡水珍珠。其粒大质优,色泽纯净,自然亮丽,晶莹滚圆,光彩夺目,在...效,还含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体所需的某些矿物质。因此,珍珠既是名贵药材,又是高级滋补。    详情
无锡丝绸
  • 无锡丝绸     
  • 发布人:      分类:     关键词:绸   [江苏特产-南长区特产]
    无锡是中国编丝织绸的基地。二、三十年代,无锡的缫丝生产居全国之冠,在国内外享有“丝都”之...代的缫丝更是闻名海内外,无锡丝绸飘逸潇洒、素雅庄重、富贵华丽,更有适合多种需求的面料供选择。    详情


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