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吴江市特产介绍          吴江市特产店地图
 
洞庭碧螺春茶
  • 洞庭碧螺春茶     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：春茶   [江苏特产-吴江 特产]
    产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。 ...爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。洞庭碧螺春茶为地理标志保护产品。洞庭碧螺春茶为地理标志证明商标。   详情
太湖大闸蟹
  • 太湖大闸蟹     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：闸蟹   [江苏特产-吴江 特产]
    太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。“...螯更喜桂阴凉，泼醋捣姜兴欲狂”，逼真地道出了吃蟹的最好季节和方法。太湖大闸蟹为地理标志保护产品。   详情
吴江香青菜
  • 吴江香青菜     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：青菜   [江苏特产-吴江 特产]
    香青菜,是江苏省吴江县的名优蔬菜之一。具有香气浓,色泽美,营养好的特点,风味独具...120°42′-120°53′，北纬30°47′-31°12′。吴江香青菜为农产品地理标志产品。   详情
苏州刺绣
  • 苏州刺绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刺绣   [江苏特产-吴江 特产]
    苏州的刺绣工艺以图案秀丽、色彩雅洁、针法多变而蜚声海内外、与粤绣、湘绣、蜀绣并列...能运用各种针法绣制各种不同题材绣品，特别最近几十年发展起来的双面绣、更是刺绣艺术中的瑰宝。 　　   详情
吴江鲈鱼
  • 吴江鲈鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲈鱼   [江苏特产-吴江 特产]
    西晋有位大司马东曹掾张翰（字季鹰）吴江人，在离家三千里的异地做官，每当秋风起，他...间，吴江知县林肇筑“鲈乡亭”以志鲈乡其地。如今，中外游客慕名到吴江品尝鲈脍的络绎不绝。( 苏州)   详情
苏派美食
餐饮休闲
盛泽丝绸
  • 盛泽丝绸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丝绸   [江苏特产-吴江 特产]
    翻开盛泽的历史，看到的几乎只有两个字——丝绸，如果把盛泽的历史比作一条河，那么这...运达目的地。 　　盛泽这个充满了活力的绸都，正用自己的业绩描绘着中国丝绸业明天的灿烂辉煌。 　　   详情
三丝鱼卷
  • 三丝鱼卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼卷   [江苏特产-吴江 特产]
    选五六斤重的青鱼或草鱼，取雌爿中段，去肚当留皮，卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝，并以黄酒、香葱等佐料，入笼蒸熟即成。其肉质细嫩，清香鲜美，别具风味。   详情
同里闵饼
  • 同里闵饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：闵饼   [江苏特产-吴江 特产]
    闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品，距今至少有500多年历史。同里闵饼的配料与制...无毒，含有咖啡鞣酸、胡萝卜素、蛋白质、糖类等多种成份，有清热解毒、消炎止血及安胎等药用价值。    详情
糕点稻香村
  • 糕点稻香村     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香村   [江苏特产-吴江 特产]
    　　　创始于清乾隆三十八年（1773年），取曹雪芹名著《红楼梦》大观园中“稻香... 　　营业时间：8：30—22：30 　　公交202路、204路、923路、529路到达。    详情
茶食叶受和
  • 茶食叶受和     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：受和   [江苏特产-吴江 特产]
    　　茶食叶受和的创立与稻香村有密切的关系。创始人叶鸿年，清光绪年间人，是浙江慈溪...3 　　营业时间：8：30—9：00 　　公交202路、204路、923路、529路到达。    详情
同里状元蹄
  • 同里状元蹄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：元蹄   [江苏特产-吴江 特产]
    同里状元蹄是苏州同里一道特色名菜。状元蹄堪称吴江特产中的“领军人物”。信步同里这...够吸收烧煮过程中产生的水份，另外，还能把蹄髈中的脂肪蒸出来了，这样是出了名的不添加防腐剂。 　　   详情
香油鳝糊
  • 香油鳝糊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳝糊   [江苏特产-吴江 特产]
    香油鳝糊是苏州的一道特色名菜。用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制，稍加姜丝、酥油、蒜泥，沸荤油浇面。上桌时，薄撒胡椒，香气扑鼻，入口鲜美。 　　   详情
麦芽塌饼
  • 麦芽塌饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：塌饼   [江苏特产-吴江 特产]
    麦芽塌饼是苏州同里古镇上一种传统的苏式茶点，它是心灵手巧的乡村主妇们个个都会做的...色，用刷子涂上用麦芽做的糖水，这时，清香扑鼻、黛青光亮、细腻甜糯的麦芽塌饼便呈现在面前了。 　　   详情
糕里虾仁
  • 糕里虾仁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾仁   [江苏特产-吴江 特产]
    糕里虾仁是苏州的一道特色美食菜。它以以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁，入锅油氽制成，色泽鲜艳，松香可口，亦可另置小盒，佐以番茄食之，其味更佳。 　　   详情
闽饼
  • 闽饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：闽饼   [江苏特产-吴江 特产]
    闵饼又名头饼，是苏州同里闵家湾“本堂斋” 特产，颇负盛名的传统糕点，已有四百多年...蒸。女工虚郑缟，士宴夺唐绫。”民国初年，闵氏在上海创建“大富贵闵饼公司”，产品远销海内外。 　　   详情
八坼咸蛋
  • 八坼咸蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：咸蛋   [江苏特产-吴江 特产]
    吴江八坼也是咸鸭蛋之乡，咸鸭蛋的品种很多，有五香熟咸蛋、红心熟咸蛋、双黄保健咸蛋...便有黄油冒出，蛋黄质地细沙，分为一层一层的，由浅至深，越往蛋心越红，中间无硬心，味道鲜美。 　　   详情
平望酱菜
  • 平望酱菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酱菜   [江苏特产-吴江 特产]
    酱菜就粥喝，吃起来就应了“清粥小菜”这个词，清爽可口。夏秋的瓜果蔬菜腌制成酱菜，...有盛名。比如蜜汁姜片，棕黄色的卤汁浸泡着片片嫩姜，夹起一片入口，甜脆鲜嫩的感觉溢满味蕾。 　　   详情
七都大头菜
  • 七都大头菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头菜   [江苏特产-吴江 特产]
    大头菜是吴江市七都镇西南部地区的传统种植品种，又名疙瘩菜，是芥菜的变种之一。 　...，成凉拌大头菜，配粥很入味。大头菜还可以和肉丝、河虾一起炒来吃，和鱼、排骨等一起煲汤食用。 　　   详情
平望辣油
  • 平望辣油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣油   [江苏特产-吴江 特产]
    吴江平望的辣油选用上等辣椒碾制成粉，只闻椒味，不见椒身，配以优质食用油经加工制成...椒酱。而后，将菜子油、辣椒酱按照比例，混合煮沸加焖后，将油撇出，经沉淀过滤就成为了辣油。 　　   详情
平望麻油
  • 平望麻油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻油   [江苏特产-吴江 特产]
    麻油即芝麻油。吴江平望的芝麻油精选细白、饱满的上等芝麻，通过烘焙、风净、磨浆等多...食用，被称为动脉血管的清道夫，中医认为芝麻油有润燥、补液、息风、解毒杀虫及消诸疮肿之功效。 　　   详情
八坼皮蛋
  • 八坼皮蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：皮蛋   [江苏特产-吴江 特产]
    吴江“八坼皮蛋”已经有了数百年的历史。 　　　　相传，在明代泰昌年间，吴江有一家...碱、生石灰、无机盐和水等组成，封缸浸泡25—35天后出缸，出缸后的鸭蛋成为可食用的松花蛋。 　　   详情
吴江熏豆茶
  • 吴江熏豆茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆茶   [江苏特产-吴江 特产]
    吴江地处太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。 ...荡，渐渐沉于盅底，便可品饮。如今，在吴江的许多镇区，农家待客仍保留着自制和饮用此茶的习俗。 　　   详情
震泽黑豆腐干
  • 震泽黑豆腐干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐干   [江苏特产-吴江 特产]
    “绵软而富有嚼劲，硬香却不失柔美，咸鲜而略带甜美”的黑豆腐干，是吴江震泽镇著名的...制成的天然酱色加以润色。这样经过二次加工之后，一块乌黑油亮、鲜香隽永的黑豆腐干才算制成了。 　　   详情
震泽蚕丝被
  • 震泽蚕丝被     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丝被   [江苏特产-吴江 特产]
    蚕丝被是近年来新兴的丝绸产品，销量成倍增长。从上世纪九十年代初逐步从家庭作坊式生...专业市场，形成了较强的产业集群，涌现出了多个叫得响的品牌，较好地拓展了传统纺织丝绸产品。 　　   详情
震泽大头菜
  • 震泽大头菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头菜   [江苏特产-吴江 特产]
    震泽大头菜是江苏省苏州市吴江区震泽镇的特产。吴江震泽大头菜具有色泽好、口味鲜美、...世纪60年代引进的云南种，俗称洋种。特点是形状较大，产量较高，但加工后的口味略逊于嘉兴种。 　　   详情
七都老汤面
  • 七都老汤面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤面   [江苏特产-吴江 特产]
    听过很多次，庙港水龙面馆的美味，也亲口尝过，确是地道的老汤面。不过，余在七都的老...时间的，也会想去把这汤都喝干。 　　清晨，一碗老汤面，开启一天的生活，是再惬意不过了。 　　   详情
熏青豆茶
  • 熏青豆茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆茶   [江苏特产-吴江 特产]
    自古僧人嗜茶，而俗人也是，僧俗两界，喜好不同，却也有相通之处。禅茶用于供佛、待客...民间消费习俗，还是一种具有相当影响的茶文化，传承这一民风民俗，对于促进和谐社会也有着一定的意义。   详情
箬塌鱼
  • 箬塌鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：塌鱼   [江苏特产-吴江 特产]
    东太湖地区有一种鱼，只生米爿，扁塌塌，形象活象粽箬（裹粽子用的箬叶），大家叫它“...扇尾巴，游进了鱼群，从此，这一半就添了一种象粽箬的怪鱼，人们照它的形状取了个名字，叫“箬塌鱼”。   详情

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