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乐山

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乐山特产介绍          乐山特产店地图
 
仙芝足尖
  • 仙芝足尖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：足尖   [四川特产-峨眉山 特产]
    仙芝足尖是采自四川乐山峨眉山高山区海拔一千五百米以上，终年云雾缭绕的黑包山茶场。...品行业最高奖，“尤里卡金奖”，此茶自问世以来就被各级政府和领导作为馈赠国际友人的高级礼品。 　　   详情
雪胆
  • 雪胆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：雪胆   [四川特产-峨眉山 特产]
    雪胆是四川乐山峨眉山人喜用的一种清热药物，主要产区在海拔1400—2300米的山...有小毒。功能与清热解毒，消炎止痛。用于菌痢、肠炎、支气管炎、急性扁桃体炎、虚火牙痛、胃痛。 　　   详情
李家山绿茶
  • 李家山绿茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：绿茶   [四川特产-沐川 特产]
    李家山香型绿茶选用建和乡李家山特有的春茶鲜叶为原料精制而成，为消费者追捧的一种绿...持久，头天泡的茶,次日闻起来仍香味不减,所以又有“隔夜香”之别称，是绿茶系列中的顶尖产品。 　　   详情
建和金银花
  • 建和金银花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：银花   [四川特产-沐川 特产]
    沐川自古以来产金银花，为国家中药现代产业（四川）金银花科技示范基地，其中以建和乡...、绿原酸含量高的特点，除用来制药外，还开发出了“银花茶”系列保健饮料产品，倍受消费者青睐。 　　   详情
苞谷粑
  • 苞谷粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：谷粑   [四川特产-沐川 特产]
    沐川是我市著名的绿色生态县，苞谷粑是来自沐川的纯天然绿色食品，千万别看这小小的苞...家乐的新苞谷粑，他们拥有独特的制作手艺，一年四季都能让你尝到苞谷粑的新鲜滋味，与众不同哟。 　　   详情
沐川老腊肉
  • 沐川老腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [四川特产-沐川 特产]
    肥而不腻，口齿留香的沐川老腊肉，吃上一口马上就会感觉到有一种浓郁沉醇滋润的感觉包...馨提示：在沐川老腊肉现在的价格是２５元一斤，大小餐馆随你挑，到处都可以吃到，是下酒的好菜。 　　   详情
生态河鱼
  • 生态河鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河鱼   [四川特产-沐川 特产]
    生态河鱼 　　 沐川有山有水，自然少不了生态河鱼，这里的河鱼均是产自马边河...馨提示：黄辣丁价格是４０元一斤，细鲢鱼价格是８０一斤，石巴鱼２２０一斤、泉水鱼２２０一斤。 　　   详情
峨眉山碧潭飘雪
  • 峨眉山碧潭飘雪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：飘雪   [四川特产-峨眉山 特产]
    峨眉山碧潭飘雪，是四川省乐山市峨眉山的著名特产，属花茶品种，茶加茉莉花，泡出来既...亮的绿，上面飘浮着白色的花瓣，茶香花香淡淡的，却经久停留在唇齿之间。8Fy川味坊四川美食网 　　   详情
峨眉山独蒜
  • 峨眉山独蒜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：独蒜   [四川特产-峨眉山 特产]
    峨眉山独蒜，是四川省乐山市的著名特产，乐山种植大蒜的历史悠久，早就享有“三江九叶...人头面上有光，他人手近之如火炽者，此中蛊也。用蒜汁半两，和酒服之，当吐出如蛇状。”Dyv 　　   详情
峨眉山苦笋
  • 峨眉山苦笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苦笋   [四川特产-峨眉山 特产]
    峨眉山苦笋，是四川省乐山市的著名特产，峨眉山苦笋是在四川种植面积最大、产量最高、...气力、利尿、下气化氮，理风热脚气，治出汗后伤风失音”可见苦笋是医食俱佳的珍稀竹笋。vPh 　　   详情
乐山甜皮鸭
  • 乐山甜皮鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：皮鸭   [四川特产-井研 特产]
    乐山甜皮鸭，是四川省乐山市的著名特产，具有色泽红亮、入口咸甜、皮酥略甜、肉质细嫩...可用适量清水稀释后再使用（稀释时须上火熬过）。如没有饴糖，可用白糖加水熬化后代替。7xB 　　   详情
峨眉山峨蕊
  • 峨眉山峨蕊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：峨蕊   [四川特产-峨眉山 特产]
    峨蕊，四川名茶。产于四川省乐山市辖区的峨眉山市。绿茶类。品质特征为：条索细紧卷曲...　峨蕊在20世纪60年代被评为四川省名茶；20世纪80年代后多次荣获省级名茶称号。AuD 　　   详情
双麻酥
  • 双麻酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻酥   [四川特产-犍为 特产]
    双麻酥，烤点，特点：饼圆形，色淡黄，壳酥瓤空，酥香化渣。烹制法：烤。此品是四川省...沿用刀开一小口，掏去内包酥面，装盘即成。 　　操作要领：烤制时间不宜过长，防冒顶炸裂。 　　   详情
跷脚牛肉
  • 跷脚牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [四川特产-峨眉山 特产]
    百年历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳...的“精汤”，更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。 　　    详情
珍珠鱼
  • 珍珠鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠鱼   [四川特产-沙湾区 特产]
    此菜形如珍珠，色泽洁白、味鲜，是乐山市中区饮食行业独创。制作时，将鱼取刺、皮，用...，一破为二，安于鱼身成丸，上笼蒸熟。特点：形同明珠，色白鲜嫩，富于应验，口味清淡。 　　    详情
峨眉素席
  • 峨眉素席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：素席   [四川特产-峨眉山 特产]
    佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧...越往上越贵，但是有个好处就是随便吃，吃饱为止。在寺院里吃饭最好不要剩饭和浪费食物。 　　    详情
峨眉山卤鸭
  • 峨眉山卤鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卤鸭   [四川特产-峨眉山 特产]
    峨眉山卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点...多达百家卤鸭摊点，随处可见。其中尤以商业街的“曹鸭子”（金顶北路10号）最为有名。 　　    详情
甩菜
  • 甩菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甩菜   [四川特产-沐川 特产]
    甩菜，精选产于四川盆地西南部山区的五指山脉苍翠碧岭中的“沐川羊角菜为主要原料。”...工艺腌制而成。甩菜以其鲜香脆嫩、低盐保健的独特风味闻名。开袋即食，是旅游、休闲、佐餐的首选佳品。   详情
菠饺鱼肚
  • 菠饺鱼肚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼肚   [四川特产-沐川 特产]
    菠饺鱼肚 　　　原料：鱼肚100克。配料：熟鸡肉50克，火腿25克，味精1克，姜...椒、川盐后即下鱼肚、菠饺、鸡肉、火腿煮约1分钟，舀入大圆盘，菠饺镶边，淋上鸡油即成，色香味俱全。   详情
酱汁春笋块
  • 酱汁春笋块     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笋块   [四川特产-峨边 特产]
    酱汁春笋块 　　　原料：鲜春笋500克，花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、...虾籽烧沸，再放入笋段烧沸，待汤汁快煮干时，再放入酱汁，待汤汁紧裹笋段时，加入味精，淋上麻油即可。   详情
藤椒鸡
  • 藤椒鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：椒鸡   [四川特产-峨边 特产]
    藤椒鸡 　　　四川的藤椒鸡更是一绝，好吃嘴来吃过一回就“过口不忘”，来到四川，不...　怪麻、淡辣、清香的味道硬是让人差点把舌头都要吞下去，鸡的鲜嫩更在各种香味间“发挥”得淋漓尽致。   详情
扇面笋斗
  • 扇面笋斗     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笋斗   [四川特产-峨边 特产]
    扇面笋斗 　　　主料： 　　冬笋（春笋、红笋均可）750克，鲜猪肉瘦各50克，鱼...精等调料，勾上芡，淋在扇面笋斗上即可。 　　特点： 　　此菜造型新颖，美观大方，口味独具。 　　   详情
臼捣仔鸡凉辣汤
  • 臼捣仔鸡凉辣汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣汤   [四川特产-马边 特产]
    臼捣仔鸡凉辣汤 　　将宰割好的仔鸡放进火塘烧熟，洗净后剔出骨头(或连骨)放入石臼...泉水，搅拌均匀即成。 　　臼捣仔鸡凉辣汤是凉山彝区的特色食品，深受彝民喜爱，常作待客佳品。 　　   详情
火烧洋芋
  • 火烧洋芋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：洋芋   [四川特产-马边 特产]
    火烧洋芋 　　　火烧洋芋是大、小凉山彝族农家百吃不厌的一种最常见的吃法，一般取洋...野饮烧烤，砣砣肉和火烧洋芋基本上是“形影不离”，成为小凉山彝族饮食文化中能吊得起胃口的名牌产品。   详情
彝族风味血大肠
  • 彝族风味血大肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大肠   [四川特产-马边 特产]
    彝族风味血大肠 　　　彝族风味血大肠，血肠是凉山彝族地区最为普遍的一种食品，凡宰...后切成节食用，味道鲜美，是招待客人和乡邻的佳品。 　　风味特色： 　　味道鲜美，待客佳品。 　　   详情
彝族风味肉冻
  • 彝族风味肉冻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉冻   [四川特产-马边 特产]
    彝族风味肉冻 　　　 　　彝族风味肉冻，这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪...中，最后放入木钵内，放上一夜即成。 　　肉冻柔软可口，香味独特，是彝族十分喜爱的一种食品。 　　   详情
峨边核桃
  • 峨边核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [四川特产-峨边 特产]
    为增加村民收入，峨边因地制宜将核桃作为一项产业来发展。近年来，我县在对原有的30...将加强技术指导，瞄准市场，大力发展优质高效核桃，缩短挂果周期，早见成效，打造品牌，促进农民增收。   详情
马边乌梅
  • 马边乌梅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乌梅   [四川特产-马边 特产]
    马边生产乌梅的历史悠久，何时传入马边的年代无法考证。它具有品种优良，多项功能，马...有记载，在药用上享有盛名。性平、味酸，功能敛肺，涩肠，生津，安蛔。主治久痢，消渴，蛔噘吐逆等证。   详情
神水豆花
  • 神水豆花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆花   [四川特产-峨眉山 特产]
    峨眉山的豆花出名，一般是因为这里水好。苏东坡称为“云外流春”，说泉水是云外流动的...　峨眉山神水豆花的原材料黄豆是来自峨眉山中山区的无污染黄豆，而磨豆花的水用的是峨眉山泉水。 　　   详情
乐山苦笋
  • 乐山苦笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苦笋   [四川特产-市中区 特产]
    乐山苦笋是四川省乐山市的特产。乐山的苦笋种植面积最大、产量最高、品种最好，深受市...肉片汤，苦笋烧鸡鸭鹅兔等，开发出多种菜品。苦笋除供应本埠市场，还制成袋装、罐头，远销全国。 　　   详情

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