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昭觉县特产介绍
昭觉县特产店地图
昭觉洋芋
发布人: 游客
分类:
关键词:洋芋
[四川特产-昭觉县 特产]
昭觉主产洋芋、荞子。年均播种洋芋10万亩,产薯块25000吨,无污染,粉质好,含量高。拟建该项目生产市场,符合经济跨越式发展要求,且可利用粉渣生产酒精或发展生猪养殖。
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半细毛羊
发布人: 游客
分类:
关键词:毛羊
[四川特产-昭觉县 特产]
凉山昭觉半细毛羊属肉毛兼用性羊。其肉质纤维细嫩,脂肪分布均匀,味美可口,营养价值...纸、轮胎、冶金、文体、化学等工业用呢、用毡的原料,也是凉山彝族人民披毡、察尔瓦、裙子的原料。
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昭觉苦荞麦
发布人: 游客
分类:
关键词:荞麦
[四川特产-昭觉县 特产]
昭觉--苦荞花花红艳艳,分外妖娆。全国最大的苦荞麦产区,年均播种10万亩,产量达...种维生素,北京、天津的名医专家在这里采用苦荞麦为糖尿病患者作过临床观察和试验,被誉为“三降粉”。
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荞麦粑
发布人: 游客
分类:
关键词:麦粑
[四川特产-昭觉县 特产]
将荞麦磨粉去壳后,可以做成煮、烧、蒸、烙、煎等各种荞粑。荞麦粉用冷水揉成团,做成...彝语称为“格瓦”。荞麦粉还可做成荞麦凉粉、荞麦汤团等,彝族人可将荞麦粉做成多种多样的荞麦粑。
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黄焖鸡
发布人: 游客
分类:
关键词:焖鸡
[四川特产-昭觉县 特产]
该菜系选用德昌优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加...炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖杷。此菜色泽红亮,鸡肉杷嫩,咸鲜微辣、价廉物美。
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圆根酸菜汤
发布人: 游客
分类:
关键词:菜汤
[四川特产-昭觉县 特产]
酸菜用圆根或萝卜叶子煮熟后连汤盛入陶瓷坛子中发酵,过数日后取出晾干后即成。在煮鸡、猪、牛、羊肉时,汤里加上酸菜煮开片刻即可。特点是:味道鲜美,帮助消化。
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射地
发布人: 游客
分类:
关键词:射地
[四川特产-昭觉县 特产]
彝族风味菜,即肉冻。这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而...使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上一夜即成。肉冻柔软可口,香味独特,是彝族十分喜爱的一种食品。
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苦荞
发布人: 游客
分类:
关键词:苦荞
[四川特产-昭觉县 特产]
苦荞 苦荞麦属蓼科双子叶植物,俗称苦荞,学名鞑靼荞麦(F.tataricum...保健佳品,是糖尿病痪者、高血压、高血脂病人的保健食品,并有一定的治疗效果,“硒”还有防癌的作用。
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冻肉
发布人: 游客
分类:
关键词:冻肉
[四川特产-昭觉县 特产]
冻肉 彝族过年的第三天晚上,要选一些猪肉剔出骨头,切成小块,放入锅中煮烂,连...年时,冻肉是必带的礼物,能让老人吃上鲜嫩的食品。除了拜年外,自己家还留有数钵,是招待贵客的佳肴。
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荞麦粑
发布人:
分类:
关键词:粑
[四川特产-昭觉县特产]
将荞麦磨粉去壳后,可以做成煮、烧、蒸、烙、煎等各种荞粑。荞麦粉用冷水揉成团,做成直径5寸...彝语称为“格瓦”。荞麦粉还可做成荞麦凉粉、荞麦汤团等,彝族人可将荞麦粉做成多种多样的荞麦粑。
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黄焖鸡
发布人:
分类:
关键词:鸡
[四川特产-昭觉县特产]
该菜系选用德昌优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜...炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖杷。此菜色泽红亮,鸡肉杷嫩,咸鲜微辣、价廉物美。
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原始物种—大红鸡公
发布人: ABCD1234
分类:餐饮美食
关键词:鸡
[四川特产-昭觉县特产]
此大红鸡公生长在凉山州昭觉县,它保持了大红鸡公的原始品质,是现在市面上极少的原始品质。
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分类:餐饮美食
关键词:中江特产挂面 空心挂面 手工挂面
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    选用四川优质无污染之鲜红苕(又名甘薯或地瓜)为...p            
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什邡板鸭
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发布人:李力 游客
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关键词:桃
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张飞牛肉
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分类:餐饮美食
关键词:牛肉
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攀枝花芒果
发布人:赵东 游客
分类:瓜果菜蔬
关键词:芒果
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     攀枝花芒果,具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡...皮炎;      平时有风湿病、皮肤过敏或发炎的人不宜吃太多。
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李庄特产 一花二黄三白
发布人:紫旭棠 游客
分类:餐饮美食
关键词:肉
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新繁泡菜
发布人: 游客
分类:
关键词:泡菜
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新繁泡菜为成都市名优传统乳酸发酵食品。新都县国有新繁泡菜厂专业生产。品种有3大系...都名小吃,国家级“星火计划”全国菜篮子 工程,旅游商品等金奖6枚。新繁牌商标被为四川省著名商标。
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