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包头

包头市 达尔罕... 固阳县 土默特右旗
 
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三蓝地毯
  • 三蓝地毯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：地毯   [内蒙古特产-九原区 特产]
    包头是内蒙古最早用羊毛织造地毯的地区，清代同治年间从宁夏来了邢姓和唐姓二位师傅，...。三是地毯图案是“天上取样人间织”，图案来源于大自然，山水祥云、鸟兽花卉，也有琴棋书画等。 　　   详情
奶酪
  • 奶酪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：奶酪   [内蒙古特产-九原区 特产]
    奶酪俗称酪蛋子。将分离出白酥油的酸奶，经微火煮熬后，装入布袋，挤出酸水，成碎块状...，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。奶食品中的饮料主要有鲜奶、奶茶、卧奶子和奶酒等。 　　   详情
纸包羊肉
  • 纸包羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [内蒙古特产-九原区 特产]
    纸包羊肉。聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。选纸要质柔韧,耐油浸，炸时不易...赞不绝口,"纸包羊肉的昧道鲜美.我们还真开了眼界,饱了口福。"(杨成武:贺老总视察包头全素席）。   详情
全素席
  • 全素席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：素席   [内蒙古特产-九原区 特产]
    我国历来以素食为主,原与佛家素食无关,〈庄子〉就记有"蔬食而邀游,泛若不系之舟"...师黄永澄、郝呈祥最有绝招的素菜是用面筋做的"烧鸭",皮脆肉嫩。“卤鸡”,皮软肉紧,越嚼越有鸡味。   详情
海参席
  • 海参席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：参席   [内蒙古特产-九原区 特产]
    1931年,刘子和开设了包头最大的"东路"(京津)饭庄聚德成。聚德成陈设典雅,摆...的发制、烹制上别具特色,软而不烂.齿颊斗留芳，回味无穷,1956年在全内蒙古烹饪比赛中名列第一。   详情
烧罗汉珠
  • 烧罗汉珠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汉珠   [内蒙古特产-九原区 特产]
    　　烧罗汉珠。回民饭馆义和轩的名师武凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓...,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、油菜片、胡罗卜片辅料,色泽鲜丽,味道特佳。   详情
西湖鱼
  • 西湖鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：湖鱼   [内蒙古特产-九原区 特产]
    1西湖鱼，黄河流经包头,黄河鲤鱼早已闻名天下,尤其每年黄河解冻开河之鲤鱼又肥又鲜...其〈平绥沿线旅行记〉中亦写到，食黄河鲤鱼清腴肥嫩，入口即化,其昧又美,只有西湖醋鱼可以仿佛一二。   详情

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