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云片糕
  • 云片糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:片糕   [广西特产-鱼峰区 特产]
      柳州云片糕历史悠久,制作工艺细腻,以上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料,辅以天然香料和陈皮末精制而成,具有营养丰富、余香悠久的特点。   详情
孟江油茶
  • 孟江油茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油茶   [广西特产-鱼峰区 特产]
    产于广西三江。 孟江油茶油色清亮、芬香,无涩味。茶油色清味香,营养丰富。易于...是优质的有机肥料和无毒农药,能防治稻田里的稻飞虱等害虫。茶果壳还可以提炼栲胶、活性炭等多种产品。   详情
柳州石玩
  • 柳州石玩     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:石玩   [广西特产-鱼峰区 特产]
    享有“天然大盆景”美誉的龙城不仅山水风光奇丽,而且盛产特色观光奇石,很久以来便有...各国赏石界人士公认的“奇石城”,初步形成了东亚最大的石玩市场,并开始出现一个独特的“石头产业”。   详情
冬菇汤包
  • 冬菇汤包     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:汤包   [广西特产-鱼峰区 特产]
    柳州的冬菇汤包,脱胎于镇江汤包和武汉四季美汤包,又区别于上述汤包的风味,它有吸收了镇江汤包和四季美汤包的精髓,加以改进提高,形成具有柳州独特风味的冬菇汤包。       详情
都乐八宝饭
牛肉烧卖
  • 牛肉烧卖     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧卖   [广西特产-鱼峰区 特产]
    是柳州茶楼的“镇山宝”,检验茶楼的茶点是否过硬,内行人一着牛肉烧卖便知道,牛肉烧卖用料讲究,且有专人负责制作。该点以爽滑有汁,外观发亮,调味准确合适为佳。   详情
蜂巢香芋角
  • 蜂巢香芋角     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芋角   [广西特产-鱼峰区 特产]
    蜂巢香芋角是选用广西特产,正宗的荔浦槟榔芋为主要原料,配以叉烧、葱白、腐皮等馅料...看是否金黄色,若不够色,可加1茶匙糖,将芋角皮搓匀,才包入馅料,因糖能增加芋角皮的色泽。      详情
柳州米粉
  • 柳州米粉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:米粉   [广西特产-鱼峰区 特产]
    柳州米粉   米粉是柳州人早餐的首选。有切粉和榨粉两种。肉菜有三鲜、又烧、香肠、...起眼,东西却地道得很,看着人多,不妨走进去花上一、两钱吃它一碗,说不定你还真会不愿走了呢!      详情
酸肉
  • 酸肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酸肉   [广西特产-鱼峰区 特产]
    酸肉   酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗...一样嗜好酸味,自称“三天不吃酸,走路打倒窜。”在侗家菜中,带酸味的占半数以上,可谓“无菜不酸”。   详情
辣椒骨
  • 辣椒骨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:椒骨   [广西特产-鱼峰区 特产]
    苗族的食品多种多样,但有一种特殊的食品“辣椒骨”,到了苗乡的朋友可不得不...是自家种的蔬菜,全是用水煮,没什么油水,旁边就放着一大碗辣椒骨,也就当做是蘸点荤了吧!很是开胃。   详情
东泉蔗
  • 东泉蔗     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:泉蔗   [广西特产-鱼峰区 特产]
    甘蔗分糖蔗和果蔗两种,果蔗又有青皮紫皮之分。紫皮蔗为舶来品种,青皮蔗则为中国土产...。公社化以后,由于粗放管理,质量、产量均大幅下降。现在,市场上已难以觅东泉蔗的倩影了。( 柳州)   详情
柳蜜柑
  • 柳蜜柑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蜜柑   [广西特产-鱼峰区 特产]
    柳州市柑桔场生产的柳蜜柑是柳州主栽品种,属尾张温州,栽培历史悠久,远在唐代柳宗元...很高声誉。此外在大桥园艺场、洛维园艺场、红星园艺场和华侨园艺场等场均有柳蜜柑主栽品种。( 柳州)   详情


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