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桂林

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桂林市特产介绍          桂林市特产店地图
 
圆枝腐竹
  • 圆枝腐竹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐竹   [广西特产-桂林 特产]
    圆枝腐竹，豆制品， 因其形似干竹枝而名。选用优质大豆磨成豆浆，放入锅加热。将凝结...扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。销国内各地和出口东南亚、北美、澳大利亚、港澳等国家和地区。   详情
补骨酒熊胆酒礼盒套装广西雄森酒业出品
五通甘蔗
  • 五通甘蔗     
  • 发布人：      分类：     关键词：蔗   [广西特产-桂林特产]
    广西著名果用甘蔗之一，因主产临桂县五通乡而名。高150厘米～180厘米，粗2.5厘米～3...糖量约5%～8%，是桂林秋冬主要"水果"之一。因有解酒和解油腻作用，过春节时家家必备。( 桂林)   详情
白果炖老鸭
  • 白果炖老鸭     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸭   [广西特产-桂林特产]
    传统滋补菜，采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能。( 桂林)   详情
罗汉汽锅鸡
  • 罗汉汽锅鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [广西特产-桂林特产]
    传统滋补名菜，采用三黄或乌鸡肉、罗汉果和中药黄杞党参、佐料，以汽锅蒸制而成。具肉质香嫩，汤味鲜甜、补肾养精、降低血压功能。( 桂林)   详情
桂林马蹄
  • 桂林马蹄     
  • 发布人：      分类：     关键词：蹄   [广西特产-桂林特产]
    马蹄又名荸荠，生长在水田里。广西各地均产马蹄，但以桂林的最为有名。桂林马蹄形状扁圆，外皮...”。此外，马蹄还能作各种菜肴的配料，如炒猪肝、炒肉片、炒鸡、炒鸭，放点马蹄，别有风味。( 桂林)   详情
桂林豆腐乳
  • 桂林豆腐乳     
  • 发布人：      分类：     关键词：乳   [广西特产-桂林特产]
    　　桂林豆腐乳是以黄豆为王要原料制成的。分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，...的调味品。桂林名菜乳猪、地羊、扣肉，即用腐乳佐料，汁鲜味美；烧肉、白切鸡蘸桂林豆腐乳，其味隽永。   详情
伏波山的“马打滚”
  • 伏波山的“马打滚”     
  • 发布人：      分类：     关键词：”   [广西特产-桂林特产]
    六十多年前，桂林伏波山脚的贫民区有一位姓马的小贩。他每天头上顶着个竹簸箕，里面装着“马打...有两二厘米厚，中间是空心的，吃起来韧中带软，容易咀嚼，并且甜中带有桂花芳香，非常可口。( 桂林)   详情
桂林灵川狗肉
  • 桂林灵川狗肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [广西特产-桂林特产]
    又称地羊, 是桂林传统名吃, 盛行不衰。狗肉以黄狗为上, 白狗次之, 黑狗为下。其吃法也...其于柔韧中又带甘美, 为下酒佳肴。狗肉有温补、滋阴作用。其烹制以桂北的灵川县尤为有名。( 桂林)   详情
桂林西瓜霜
  • 桂林西瓜霜     
  • 发布人：      分类：     关键词：霜   [广西特产-桂林特产]
    桂林西瓜霜以西瓜为原料，配以黄连、川贝、黄芩、梅片、薄荷脑等，依据中医原理，采用现代化科...润喉，利咽祛腐等功效，是治疗口腔炎、咽喉炎、扁桃体炎等的特效药，曾获国家优质保健品奖。( 桂林)   详情
甜酒鸡蛋
  • 甜酒鸡蛋     
  • 发布人：      分类：     关键词：蛋   [广西特产-桂林特产]
    甜酒鸡蛋的做法比较简单，将甜酒用水稀释后放入锅内煮沸，把鸡蛋敲开放进去，然后把蛋白和蛋清...鸡蛋可热用，也可冷饮，夏天用冰箱冰一下味道不错。其特点是香甜，略带酒味，由进补的作用。( 桂林)   详情
绿豆沙
  • 绿豆沙     
  • 发布人：      分类：     关键词：沙   [广西特产-桂林特产]
    绿豆沙是极好的消暑食品，其炮制方法如下：　　原料：绿豆250g，水750g　　调料：糖（...开花酥烂为止 3.若有网格可将绿豆皮虑出，加糖凉快后，放到冰箱内冷却后，饮用效果极好。( 桂林)   详情
南宁蛤蚧
  • 南宁蛤蚧     
  • 发布人：      分类：     关键词：蚧   [广西特产-桂林特产]
    蛤蚧是生长在广西亚热带石山上的著名土特产 蛤蚧属爬行纲壁虎科，体干连尾长约达30余厘米，...。民间验方证明：如果配以人参、贝母、知母、杏仁等中草药，对治疗神经衰弱等症的疗效颇佳。( 桂林)   详情
茴香油
  • 茴香油     
  • 发布人：      分类：     关键词：油   [广西特产-桂林特产]
    茴香油既是高级调料，又是制作香水、香皂、牙膏、名酒、糖果等的原料。茴香油还是良药，有健胃...987年，广西年采收八角干果16016吨，产茴香油273吨，产量及出口量均居全国之首。( 桂林)   详情
桂林特产
熊胆酒补骨酒
桂林腐乳
  • 桂林腐乳     
  • 发布人： 牛牛牛     分类：副食调料     关键词：腐乳   [广西特产-桂林市特产]
    桂林豆腐乳是以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地...全，经受得住各级食品安全卫生检测部门的检查，顺利地通过了国家出口食品生产企业卫生注册登记。    详情
桂林三花酒
  • 桂林三花酒     
  • 发布人： guangxitong     分类：副食调料     关键词：酒   [广西特产-桂林市特产]
    “桂林三宝”之一三花酒， 桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为为酒之王，是桂林人的骄傲...的曲香酒药草制成的酒曲，香气浓郁，是三花酒特有的“酒中之骨”。 　　三花酒之所以优质，除了    详情
桂林辣椒酱
  • 桂林辣椒酱     
  • 发布人： 牛牛牛     分类：副食调料     关键词：辣椒   [广西特产-桂林市特产]
    桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐...眼看要坏了的老蒜辣椒，又变成香喷喷的了，从此，老霉豆鼓拌老蒜辣椒——桂林有名的辣椒酱出世了。    详情
桂林印象-老三宝
桂林南糖
  • 桂林南糖     
  • 发布人： 苏彭     分类：副食调料     关键词：糖   [广西特产-桂林市特产]
    　　广西南糖是桂林酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的总称。始产于清代乾隆年间，是桂林...外布芝麻仁，色泽似金。桂花芝麻片外形方正，薄如蝉翼；花生糖和花生酥各具特色，令人食之不忘.    详情
桂林米粉
  • 桂林米粉     
  • 发布人： 苏彭     分类：餐饮美食     关键词：粉   [广西特产-桂林市特产]
    　　桂林不仅山水甲天下，桂林米粉也非常有名。祖籍广西的？苡鹞鞫怨鹆值挠∠笫浅？了江清水美洞幽峰奇...妹，与城里米粉不同的是，在骨头汤中加有海带，调味配料品种多达7、8种，且任君品尝，食客特多。    详情
板栗糕
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